París-Brest relleno de nata

Ayer Gema la gaditana, compartió una estupenda receta de petisús de moka. Yo he hecho una versión un poco distinta porque no tenía suficiente mantequilla para hacer la receta de esa crema, pero más pronto que tarde caerá. Espero que os guste

Tenía crema de sobras y se me ocurrió hacer este postre que me encanta, pero por hacerlo diferente digo, bah, a ver si sale un craquelin de color rojo, que queda más vistoso 😜

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=uzDrpT1W40ICorona de Navidad (París Brest relleno de crema de turrón). Este postre en casa lo hemos convertido en una tradición como postre para la cena de Navidad, por eso le llamamos “Corona de Navidad”, además es rápido de preparar porque la rosca de masa choux la preparo con antelación y solo me queda hacer la crema por el día y rellenar la rosca un rato antes de preparar la cena y el postre listo y ¡súper delicioso!

Me sobró praliné de avellanas y nueces del postre que os vinculo, así que hice una crema muselina y el paris brest de otras veces y voilà.

Este brioche es espectacular. Mi compi Lorena, me preguntó si tenía la receta publicada y como no era el caso, pensé que era el momento de hacerlo y así todos la tenemos a mano. Yo lo traigo en forma de trenza rellena de nata. Pero podéis hacer bollitos y comerlos tal cual, o rellenos de crema pastelera, o trufa... en fin... lo que más os guste. La receta para montar la nata la tengo publicada, así que ese paso no lo voy a incluir aquí. Sólo tenéis que buscarla en mi perfil. Os dejo enlace para que podáis seguir las recomendaciones y os quede perfecta y deliciosa.https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/8167981-nata-montada?token=yhaj5zu4vKg5g5DEeuR4DuxoVamos al lío que hoy toca amasar!!!Con estas cantidades salen dos trenzas medianas, como la de la foto, o una muy grande.#mirecetario#1receta1árbol

Os dejo el enlace por si queréis ver paso a paso: https://youtu.be/s0qOix2Etmg

#cocinadeverano

Unas deliciosas y sencillas crepes rellenas de nata montada.

Mejoramos la receta de phoskitos y la hacemos todavía más rica que la anterior que esta en el blog. Empezamos.

Este pan de Viena ha sido una experiencia para mi y la dedico a María que ella le encanta hacer toda clase de panes.La masa ha sido un poco difícil de manejarla ya que es muy pegajosa y difícil de trabajar, pero ha valido la pena hacerla. Bueno falta experiencia y es la primera vez . pero lo que si puedo decir que queda muy deliciosa y suave. Estos panecillos también se pueden rellenar de nata o de crema, chocolate es un dulzón imperdonable, espero que les sea de su agrado

Otra receta de buñuelos de Cuaresma.

Felicidades Cookpad!!Un pastelito muy cuqui para celebrar a lo grande los 10 años! 🎉🎂🎊💝El bizcocho genovés no lleva levadura, queda bastante sequito y es genial para rellenar.Para que suba es necesario montar bien los huevos con el azúcar, hasta que coja una textura parecida a la de nata montada, punto de cinta se llama, porque cuando terminamos de montar, al caer el huevo al bol cae en forma como de cinta, o lazo.Los huevos tienen que estar atemperados, aunque también se pueden montar teniendo debajo agua caliente, como si fuera al baño maría. Yo lo he hecho así, ha quedado brutal!Me queda mucho por mejorar pero ha quedado un postre muy resultón y estaba de vicio! Como para bucear en la nata!Aprender a usar bien la manga pastelera sigue siendo mi tarea pendiente, que horror 😅#cumplimos10

#AlambiquecocinaOs traigo otra de las cocas típicas de Sant Joan. Hoy rellena de nata. Un auténtico pecado. En mi perfil encontréis publicada tanto la receta para la coca de brioche como para montar la nata.

Un postre riquísimo que gusta a todos.

Llegando octubre en mi casa hay que tener pestiños casi hasta Carnavales, no pueden faltar, a mi marido le encantan, se pasea a la bandeja de la cocina una y otra vez, con esta receta remato la #vendimia2020. Vamos a la cocina familia.

Estos pastelitos están deliciosos y son fáciles de hacer, para el día de San Valentín

VÍDEORECETA AQUÍhttps://www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com/2018/07/esta-es-la-tipica-receta-que-cuando-la.htmlEsta es la típica receta que cuando la véis siempre pensáis ,como se debe hacer o...eso no lo podría hacer yo,que bonitas se ven ojalá las supiera hacer...SÓN MUY FÁCILES!En la vídeoreceta os explico como las preparé😃ツLos profiteroles ,lionesas, petit choux o simplemente bocaditos de nata son pequeños pastelitos individuales de forma redonda,elaborados con pasta choux y rellenos de nata montada,una receta muy fácil de hacer que se suelen decorar con azúcar glas o chocolate.Elegantes y les suele gustar a todo el mundo!Se ven tan bonitas y al meterlas en la boca mmm deliciosas!AH por cierto deciros que soy muy cafetera y con cada dulce que no falte el cafelito con leche claro☕Espero que las preparéis salen bastantes con esta receta .

Merienda familiar para celebrar el cumple falso del peque de la casa 🎉

Estos bizcochos están buenísimos, muy fácil de preparar, son ideales para una merienda e incluso para una celebración.

Esta es la receta de Sole

Hoy vamos a hacer un pastel con mantequilla y harina de almendras muy esponjoso, con un relleno de nata que lo convierte en una auténtica delicia, decorado con nata de color rosa, muy sencillo de hacer y con un resultado realmente estupendo!