
Paso a paso
- 1
Salpimenta generosamente el lomo.
- 2
Dorarlo por fuera en un sartén o cacerola grande.
- 3
Acomódalo en un recipiente para horno.
- 4
Caliente una sartén y freír el apio, la cebolla y el durazno hasta que comiencen a dorar junto con el almíbar, el azúcar, el vino y los pimientos.
- 5
Cubre el lomo con esta salsa y hornearlo 40 min cubierto de papel aluminio. Finaliza quitando el papel y dejándolo cocinar otros 20 min para que dore.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Oscar le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (3)
A todos en casa les encanto