Spaghetis con espinacas y alcachofas

Miguel
Miguel @MaikelVelask
Madrid. España

Sencillo y el resultado muy interesante.

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Ingredientes

35 min
2-3 raciones
  1. 250 gspaghetis
  2. 1 paqueteespinacas
  3. 1 latacorazones de alcachofas
  4. 1cebolla
  5. Agua
  6. Sal
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Cocemos la pasta en una olla con agua y sal siguiendo las instrucciones del fabricante.

  2. 2

    Cortamos la cebolla en trozos pequeños y rehogamos en una sartén con aceite de oliva

  3. 3

    Cuando esté rehogada añadimos las espinacas y las cocinamos hasta que estén listas.

  4. 4

    Una vez que estén blandas, añadimos los corazones de alcachofa cortados en cuartos.

  5. 5

    Cuando estén doradas, comprobamos el punto de sal y añadimos la pasta, removiendo bien para que se mezclen los sabores.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Miguel
Miguel @MaikelVelask
Madrid. España
Aficionado a la cocina casi por necesidad
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