Œufs frits sauce aigre douce

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Une variante des oeufs à la tomate

Œufs frits sauce aigre douce

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Ingrédients

2 personnes
  1. 4œufs 🥚
  2. 2 goussesd'ail🧄
  3. 1oignon 🧅
  4. 2 CSsauce soja
  5. 1 CSsauce huitre🦪
  6. 1 CCvinaigre balsamique
  7. 1/2 CCsucre
  8. 1 CCMaïzena
  9. 1 CSketchup 🍅
  10. 150 mld'eau

Instructions de cuisine

  1. 1

    🍳 Casser vos œufs dans une poêle avec suffisamment d'huile pour frire

  2. 2

    🍳 Retourner les œufs pour frire l'autre face et reserver

  3. 3

    🍳 Ajouter l'ail et l'oignon haché et les faire frire

  4. 4

    🍳 Ajouter les liquides et la Maïzena. La sauce va s épaissir

  5. 5

    🍳 Ajouter les œufs et recouvrir de sauce

  6. 6

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