คุกกี้แยมส้ม
เป็นเมนูทำง่าย เด็กๆชอบทาน
ตัวคุกกี้กรอบ หวานมัน ทานได้ไม่มีเบื่อ
คุกกี้แยมส้ม
เป็นเมนูทำง่าย เด็กๆชอบทาน
ตัวคุกกี้กรอบ หวานมัน ทานได้ไม่มีเบื่อ
ขั้นตอนการทำ
- 1
เตรียมส่วนผสม
- 2
ใช้เนยสดรสเค็ม 120 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ตีง่ายขึ้น จากนั้นใช้ตะกร้อตีเนยจนไม่จับเป็นก้อน
**ใช้เนยที่ยังมีความเย็น แต่เนื้ออ่อนนุ่ม
- 3
เมื่อเนยเเตกตัวดีเเล้ว ใส่น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม
ตีผสมให้เข้ากับเนย**ตีจนเนยเปลี่ยนจากเหลืองเป็นสีอ่อนลง
- 4
ใส่ไข่ไก่ 1 ฟอง และกลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
ตีผสมให้เข้ากัน
- 5
ร่อนแป้งเค้ก 170 กรัม ลงไป
ใช้ไม้พายเกลี่ยให้เข้ากัน
- 6
คลุกเเป้งกับส่วนผสมเนยให้เข้ากัน
**ใช้ไม้พายเกลี่ยแป้งให้กัน ใช้เวลาไม่นาน
**ห้ามผสมนานหรือตีแรงจนเกินไป
จะทำให้ส่วนผสมแยกชั้นได้
- 7
ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
เมื่อขนมเข้ากันดี ตักขนมใส่ถุงบีบครีมได้เลยค่ะ
บีบลวดลายตามที่ชอบได้เลย
- 8
ใส่เตาอบ ไฟบน-ล่าง ไม่ต้องใช้พัดลม
ตั้งอุณหภูมิเตา 170 องศา
ใช้เวลา 10 นาที ยกออก
- 9
ใส่เเยมส้มบนหน้าคุกกี้ อบเพิ่มอีก 5 นาที
ใช้ไฟบน-ล่าง อุหภูมิ 170องศา
- 10
คุกกี้กรอบอร่อย เสร้จเรียบร้อยเเล้ว ใส่จานพร้อมทานได้เลยคร้าบบบ..🥰🥰🥰
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
คุกกี้แยมส้ม เฮงเฮงเฮง คุกกี้แยมส้ม เฮงเฮงเฮง
เนื่องจากวันวาเลนไทน์ปีนี้เลยวันตรุษจีนไปไม่นาน เลยมีวัตถุดิบพวกผลไม้เพียบ จึงจัดคุกกี้แยมส้มเสียเลย บอกรักปีนี้ด้วยส้มมงคลแทนสตอเบอร์รี่แทนละกัน😂ป.ล. ยิงปืนนัดเดียวได้นกสองตัว นอกจากจะบอกรักแล้ว ยังใช้ของมงคลทำด้วย 😝 ด้วยรักและห่วงใย(แอบประหยัดงบ)ป.ล. 2 ใช้แยมตามชอบค่ะ พอดีเราทำแยมส้ม(เหลือจากไหว้ตรุษจีน) เก็บไว้น่ะค่ะ
-
เค้กไข่ขาวรสส้มหน้าแยมส้ม เค้กไข่ขาวรสส้มหน้าแยมส้ม
เค้กส้มหน้านิ่มจากแยมส้มเพื่อนๆ ที่มองหาสูตรขนมที่เลี่ยงไข่แดง ไม่ใช้ผงฟู ลองทำดูนะคะสูตรนี้ไม่ใส่ผงฟู ไม่ใช้ไข่แดงแอนใช้ไข่ขาว ออแกนิก100%ทำออกมาเนื้อสัมผัสนุ่มคล้ายขนมสาลี่ ในส่วนของแยมส้มเพื่อนๆ ปรับใช้ตามที่มีได้เลยค่ะสูตรนี้ปรับส่วนผสมนิดหน่อยจะเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคไตได้เลยค่ะลองปรับทำดูนะคะคลิปวิธีทำค่ะhttps://youtu.be/dN29di5vGzQ
-
เค้กแยมส้ม-ดัดแปลงจากขนมปุยฝ้าย ไม่ใส่ เอสพี เค้กแยมส้ม-ดัดแปลงจากขนมปุยฝ้าย ไม่ใส่ เอสพี
วันสารทจีนที่ผ่านมาได้ทำขนมปุยฝ้าย แล้วแป้งเหลือค่ะ เลยดัดแปลงเนื้อขนมปุยฝ้ายมาทำเค้กแยมส้ม เนื้อขนมนึ่งแบบไม่ให้หน้าแตก แต่ยังคงความนิ่มแบบขนมปุยฝ้ายค่ะ
-
-
แยมส้มคัมควัทแบบโมรอคโค แยมส้มคัมควัทแบบโมรอคโค
ได้มาจากโครงการหลวงถุงละ25บาท เลยจัดมา2 เป็นส้มที่ทานได้ทั้งเปลือก เปลือกรสหวานข้างในเปรี้ยว ลงตัว
-
Jam cookie คุกกี้แยม หม้อลมร้อน Jam cookie คุกกี้แยม หม้อลมร้อน
วันนี้มาแชร์การทำคุกกี้แยมค่ะ มะเหมี่ยวจะใช้เนื้อคุกกี้จาก ตัวคุกกี้เนย แต่บางคนหรือเด็กๆ ก็จะไม่ชอบทานคุกกี้เนยเปล่าๆ วันนี้จึงหยิบแยมมาตกแต่งค่ะ น่าหยิบน่าทานขึ้นเยอะเลยค่ะ เด็กๆ ต้องชอบแน่นอน รวมถึงถูกใจผู้ใหญ่แบบเราด้วยค่ะ 1 สูตร ทำได้ประมาณในภาพเลยนะคะ และที่สำคัญเป็นสูตรปลอดภัยไร้สารเสริมเหมือนเดิมจ้า และคำแนะนำเหมือนเดิม ถ้าทำทาานเอง คุกกี้ตัวนี้เน้นเนยเวลาเราใช้เนยสดแท้จะหอมและดีต่อสุขภาพมากกว่าจ้า
-
คุ๊กกี้แยมเนยสด คุ๊กกี้แยมเนยสด
คุกกี้ เป็นขนมยอดฮิตที่นิยมทำกันในช่วงปีใหม่ ทั้งทำเป็นของขวัญ ของฝาก หรือทานกันในครอบครัว รสชาติไม่หวานจนเกินไป มีกลิ่นหอมของเนยและวนิลา สามารถเพิ่มรสชาติด้วยการใส่แยมผลไม้ ผลไม้แห้ง หรือถั่วโรยหน้าได้ ตามชอบค่ะ
-
บิสกิตไส้ครีมและแยม / คุกกี้นมข้นหวานสอดไส้ครีมและแยม บิสกิตไส้ครีมและแยม / คุกกี้นมข้นหวานสอดไส้ครีมและแยม
Jam and cream filled condition milk cookies / Jim jam biscuit/jam and cream filled butter biscuit สูตรนี้ส่วนผสมน้อยมากๆ ทำง่ายมากๆ ไม่ต้องใช้เครื่องตีส่วนผสมก็ทำได้ เหมาะสำหรับเป็นของว่าง ทานคู่กับ ชา กาแฟ เครื่องดื่มต่างๆ เข้ากันสุด 🥰❤😊 #กินได้สนุกด้วย64 #ตั้งเป้าเราทำได้
-
คุกกี้🍪กรอบหน้าแยมสับปะรด🍍และเชอร์รี่ 🍒🎄🎅Jam Cookies 🍒🎁 คุกกี้🍪กรอบหน้าแยมสับปะรด🍍และเชอร์รี่ 🍒🎄🎅Jam Cookies 🍒🎁
ร่วมกิจกรรม #เมนูคริสต์มาส ให้เข้าบรรยากาศ FESTIVE เลยลองหัดทำคุกกี้แบบเดิมหยอดหน้าด้วยแยม เราทำแยมสับปะรดเอง และซื้อแยมเชอร์รี่มาหยอดลงบนตัวคุกกี้ตัวแป้งกรอบผสม มะพร้าวคั่วและถั่วลิสง โรยด้วยเกลือเล็กน้อยก่อนออกจากเตาค่ะ#เมนูคริสต์มาสและปีใหม่
-
คุกกี้🍪มะพร้าวคั่วหน้าแยมสับปะรด🍍🥥(Singapore style- shortbread cookies with coconut flake &pineapple jam)🍍🌴 คุกกี้🍪มะพร้าวคั่วหน้าแยมสับปะรด🍍🥥(Singapore style- shortbread cookies with coconut flake &pineapple jam)🍍🌴
เหมารวมว่าจัดเป็นขนมสิงคโปร์ได้ไหม แค่รสชาติเหมือนคุกกี้สิงคโปร์ เปลี่ยนหน้ามะม่วงหิมพานต์ เป็นแยมสับปะรดโฮมเมด ปรับจากสูตรคุกกี้มะพร้าวที่ทำก่อนหน้า อยากให้ตัวคุกกี้กรอบ เลยกรอบเป็นคุกกี้สิงคโปร์ไปเลยค่ะ😅 ไปดูประวัติ คุกกี้สิงคโปร์ จริงๆแล้วเกิดในไทยค่ะ แต่ต้องนำเข้าแป้งมันมาจากสิงคโปร์ โดยสูตรแล้วแป้งกรอบและอบควันเทียน ทาหน้าด้วยไข่และหยอดมะม่วงหิมพานต์ (เราดัดแปลงมาแก้คุกกี้สูตรเดิมที่เราทำอารมณ์ค้างไว้) เปลี่ยนหยอดด้วยหน้าแยมสับปะรดออกเปรี้ยว หวานน้อย.. มะพร้าวคั่วเราต้องเคลียร์แล้วเลยใส่ไปด้วยเลย แป้งออกร่วนเลยจับอัดพิมพ์คุกกี้ ได้เป็นดอกไม้ตามมา😅✈️ เหมือนได้บินไปสิงคโปร์ รู้ประวัติคุกกี้สิงคโปร์ ผ่านการทำอาหารอีกหนึ่งมั่วค่ะ🍪🍍🥥✈️พอเป็นกิจกรรม Taste the world with cookpad ได้เนาะ#cookpadkitchentour#cookpadcooksnap
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น