Ensalada de col a mi manera

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

No había hecho antes una ensalada de col y he ido echando condimentos según se me iban ocurriendo. Ha quedado rica, que es lo que pretendía.
No he echado sal porque, para mí, es suficiente con la que tienen la salsa de soja, la mahonesa y la mostaza.

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Ingredientes

10 min
3 personas
  1. 6horas grandes de repollo
  2. 1/2zanahoria
  3. 2 cucharadassalsa de soja baja en sal
  4. 2 cucharadasmahonesa
  5. 1 cucharadamostaza
  6. 2 cucharadasaove

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Lavamos bien las hojas de repollo, las escurrimos y las cortamos en juliana.

  2. 2

    Pelamos la zanahoria y la hacemos en láminas con el pelador. La añadimos a la col.

  3. 3

    Preparamos la salsa con el resto de ingredientes, la echamos sobre la ensalada y mezclamos muy bien hasta que lo impregne todo.

  4. 4

    Ha sido un buen acompañamiento para unos bocaditos de rape que he preparado en la airfryer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Luz
Luz @Luz1957
Fíjate que a mí no me hacía mucha gracia, pero ayer me gustó un montón. Buen fin de semana.😘

Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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