Aprovechando pan duro
jorbasmar @jorbasmar
Como no teníamos pan tierno para la cena, quedaba un mendrugo de hace dos días, en el cajón del pan, con el cual realizamos esta estupenda cena basada en aperitivos, fácil y rápida de realizar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las rebanadas de pan por la mitad, las untamos generosamente con el gazpacho y las dejamos reposar para que se hidraten con el gazpacho.
- 2
Mientras llenamos de queso de untar las tartaletas y las decoramos con una cereza cada una de ellas.
- 3
También preparamos las banderillas insertado una oliva en un palillo, un lomo de anchoa en aceite y un dadito de queso en cada banderilla.
- 4
Untamos sobre el gazpacho que hemos colocado sobre el pan queso fresco y sobre el queso fresco colocamos el atún en vinagre, desmigado y escurrido.
- 5
Repartimos entre dos bandejitas todo lo preparado y solo resta comérselo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16905526
Recetas enlazadas
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Receta práctica de aprovechamiento - pan duro
Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Una receta rápida y fácil para aprovechar el pan duro que tenemos en casa. Podéis añadirle lo que más os guste. Las cantidades que os dejo son orientatitivas, dependerán de que cantidad de pan que tengáis.
Pasta aprovechamiento con huevo duro y pan de pueblo tostado
#LoCocinoNoLoTiro#menusemanalMe sobró salsa de la receta Guiso de garbanzos a la jardinera con albóndigas, y como tenía macarrones de la cena de ayer, aproveche unir las dos cosas y crear esta receta.También aproveche Pan de pueblo tostado con aceite de ajo y perejil para acompañar el plato
Pudin de pan duro
Aunque raramente sobra pan en casa y cuando sobra suelo realizar migas, estos días se nos ha acumulado pan duro y he rebuscado por Cookpad ideas para aprovechar pan duro, que las pocas veces que nos sobra suelo hacer migas, pero no hace mucho que las comimos, entonces buscando ideas encontré la receta que nos propone Ángeles, su “Pudín de pan duro y plátano”, el cual he versionado.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/11838900-pudin-de-pan-duro-y-platano#dominó#Lowcost
Pudin de pan duro
Normalmente siempre suele sobrar pan de la comida, cena o merienda. Esto es un lujo porque de ese pan duro sale este maravilloso pudin que está para chuparse los dedos.Nota: las cantidades las hago a ojo.
Panini de aprovechamiento
Me sobraron dos barras de pan del día anterior y me daba pena tirarlas, así que me "inventé " qué hacer con ellas. Esta receta, más que como receta, la pongo como idea para aprovechar esa comida que a veces tenemos por casa y que no sabemos muy bien qué hacer con ella.
Pan de calatrava casero con pan duro
Seguro que cuando veas esta receta no tiraras más el pan duro.
Huevo duro con pan de algarroba
Aquí lo extraño es el pan de harina de algarroba.
Aprovechando sobras de tortilla
Hace unos días, hicimos en casa un tortillón, ahora toca ingeniárselas para consumir las sobras sin complicarse mucho la vida.
Pastel salado de pan duro
Que resulta que teníamos una barra tipo baguette que se había puesto un poco dura y no se podía ni congelar, así que un poco de esto y otro de aquello y listo #LoCocinoNoLoTiro#pontuestrella
Cenando pan casero con acelgas y latas
Para cenar aprovechamos el pan de molde con acelgas que hemos realizado hoy, uniéndolo a unos restos de paté que teníamos en el frigorífico, una lata de atún con tomate y unas cucharitas llenas de caviar negro (sucedáneo).Receta de pan de molde con acelgas al microondas:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/15690956-falso-pan-integral-de-molde-con-acelgas
Estrella de pan duro con jamón asado
Continúo preparando recetas de aprovechamiento de pan duro, en esta ocasión, para consumir una paletilla de jamón asado que compre hace unos días.
Comiendo de lujo cuando queda poco pan en casa
En esta ocasión, ayer, solo nos quedaban dos mini bollitos para cenar y sobras de un arroz realizado con sobras…Pues, imaginación, al poder y buscarse la vida, combinando sabores y trabajando muy poquito.
Pan con embutido
En casa nos hemos acostumbrado a realizar cenas así, colocando embutidos varios sobre rebanadas de pan untadas de tomate y después que cada cual ataque la rebanada que prefiera.Para untar el pan suelo utilizar mi habitual salsa de tomate.
Cenando cuadraditos de pan de molde
Hacía días, que rodaban por la cocina unos restos de pan de molde y tocaba ya gastarlos, así que aproveche para realizar una cena sencilla y con poco trabajo.
Cenando sobrasada y paté
En esta ocasión, con media barra de pan y poquitas cosas más, hemos preparado esta rica cena para compartir.
Tarta tonta de pan duro
En momentos de crisis, no se puede desechar nada, incluido el pan duro, con el preparamos un rico postre, y nadie sabe que es de pan. Lo de tonta, es por lo fácil que se prepara.
Pudin de pan duro con robot
Sobró una barra de pan del día anterior y no quería desescharla. Puedes hacer un desayuno o merienda muy recomendable. Con poco tiempo lo hice con el robot de cocina
Pan de trigo duro
Con esta receta podremos hacer un pan con un sabor y un aroma inigualable, la miga de color amarillento nos recuerdan a los panes de siempre. No es apto para celíacos por su alto contenido en gluten.
Pan con masa madre
Volvemos a intentar realizar otro pan con masa madre en freidora de aire, este es el tercero que realizo, poco a poco, voy optimizando el punto de cocción, pero aún no me termino de fiar de la masa madre y la combino con levadura fresca.
Pan con ajo, aceite, sal y huevo duro
Podemos usarlo de entrante, segundo o una cena ligera y sana. A está receta le tengo mucho cariño mi padre me enseño como comerla cuando era pequeño. Con algunos platos la forma de comerlos tiene una especial relevancia es como un ritual y te das cuenta que si no fuese de esta manera no seria lo mismo.
Cenando con panes de leche
Esta noche nos ha dado por comer embutido y de paso, consumir cuatro panecillos de leche que hacía días que daban vueltas por casa.
Torrijas ¡sin pan duro!
Como lo lees. Es posible hacer torrijas con una barra de pan que no esté dura.Mi antojo por torrijas hizo que comprara una barra de pan en el súper para hacerlas al día siguiente, pero se ve que los panes tienen más conservantes y aún habiendo pasado un día, el pan estaba casi igual.
Torrijas de aprovechamiento
Un desayuno estupendo y con fundamento. Una manera de reciclar el pan del día anterior, calentito, sabroso y rápido de preparar.
Hacer pan para canapés y tostadas
Hacer pan para canapés y tostadas semanas y conservarlas. Como podemos tener, siempre unos panes para unos improvisados canapes o un desayuno delicioso con mantequilla con mermelada o simplemente un buen chorretón de aceite de oliva o unas tapas. Siempre tendremos tostadas preparadas y listas para utilizar que nos duraran semanas dentro de una caja metalica.Vídeo: Cómo hacer pan tostado en el horno
Pan con masa madre
La receta no es mía yo siempre hice el pan con levadura fresca de panadero, me interesaba la opción de usar masa madre y vi esta receta que no es necesario amasar aunque el proceso sea largo pero realmente es sencilla y el resultado tanto de sabor como textura es espectacular.
Empanadas de aprovechamiento en hojaldre
Tenía unos cuantos ingredientes que me habían sobrado y con una lámina de hojaldre, hice estas dos empanadas, se pueden hacer más pequeñas, porque no pudimos acabarlas, ya que el relleno era consistente.#calendario2025
Pan con masa madre
Bueno, aquí va uno de mis mayores descubrimientos durante el confinamiento. Y es que cuando le pillé el punto ya no hemos vuelto a comprar pan.Cuelgo esta receta porque después de varios intentos y formas, esta es la que me parece más cómoda y sin riesgos para principiantes de estar pendientes de fermentación y cocción.Esta receta no falla, yo he adaptado las cantidades, pero los truquitos he ido mezclando entre Iban Yarza y cuk-it en YouTube
UnaBrujita 
Empanada de bonito (aprovechamiento)
Como comentaba en una receta de arroz que publiqué ayer, me había sobrado bastante cantidad de una receta de bonito encebollado de @Arianne.Con una parte hice ese arroz y con el resto está empanada.#aprovechamiento#menúsemanal
Cenando con latas de conserva
Para cenar de lujo, no es necesario complicarse la vida, simplemente con un poquito de ganas, se puede realizar esta rápida cena, basada en unas latas y un puñadito de gambitas saladas.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16905526
Comentarios