โคโคนัทเชียพุทดิ้ง(ไขมันต่ำ)

อยากกินของอร่อยที่แคลต่ำแต่เมนูนี้ปกติแคลสูงเพราะใช้กะทิ แต่สำหรับเมนูนี้จะเป็นสะเต๊ะที่แคลต่ำโปรตีนสูงเหมาะกับคนรักสุขภาพ#เลือกทำกินเอง เพราะนอกจากประหยัดแล้ว สารอาหารยังดีแล้วแคลอรี่ต่ำกว่าด้วยสันในไก่สะเต้ะสารอาหาร(ต่อ 5 ไม้)พลังงาน: 83.46โปรตีน: 19.03น้ำจิ้ม 1 ถ้วยที่ใช้จิ้มไก่สะเต๊ะประมาณ 15 ไม้สารอาหารพลังงาน: 72โปรตีน 6.125อ้างอิง https://m.youtube.com/watch?v=lu0lvTofM9U

อยากกินของหวานแต่กลัวอ้วนเมนูนี้ตอบโจทย์แน่นอนเพราะใช้นม buttermilk ที่แคลอรี่ต่ำติดเรี่ยดินแคลอรี่ 96-102 kcal (ต่อ 1 ที่ใช้กล้วยสามลูก )

เพิ่งคิดค้นสูตรกะทิแคลต่ำที่ทำจาก buttermilk เลยลองดูว่ากะทิที่ทำนี้ว่าจะอร่อยไหม ปรากฏว่ามันอร่อยมากและยังไขมันต่ำแคลอรี่ต่ำกว่าสูตรปกติอีกสารอาหารพลังงาน: 323 kcal#สูตรนี้ทำง่าย

อยากได้ของหวานที่อร่อยและสารอาหารดีๆ เลยทำขึ้นมาสูตรนี้รับรองว่าอร่อย โปรตีนสูง และได้สุขภาพแน่นอน#เลือกทำกินเอง เพราะถ้าทำแล้วมันจะได้อาหารที่ดีต่อสุขภาพทำเองเรากำหนดเองได้ปริมาณสารอาหารต่อ 1 เสิร์ฟ (ใช้กับขนมปัง 2-3 แผ่น)แคลอรี่ 86.475โปรตีน 8.79อ้างอิง https://www.wongnai.com/recipes/ugc/533409dd1bd34f808e656b2aa4368865

เมนูนี้เป็นเมนูน้ำข้นที่แคลอรี่ต่ำเพราะใช้นม buttermilk แทนกะทิรสเหมือนสูตรใช้กะทิปกติเพราะนม buttermilk ข้นเหมือนกะทิแต่แคลต่ำจึงทำให้อาหารสูตรนี้แคลต่ำกว่าสูตรอาหารปกติสารอาหารต่อ 1 ที่พลังงาน 250 แคลอรี่โปรตีน 39.3 กรัม

กะทิสูตรนี้สามารถใช้กับอาหารหรือขนมไทยได้เหมือนกะทิทั่วไป และจุดเด่นคือแคลอรี่ต่ำกว่ากะทิปกติถึง 6 เท่า รสเหมือนกะทิแบบปกติ ส่วนใหญ่อาหารหรือขนมไทยแคลอรี่เยอะเพราะอาหารไทยจำนวนไม่น้อยใช้กะทิ กะทิทำแล้วควรใช้เลยไม่งั้นจุลินทรีย์ในนม buttermilk จะทำให้กะทิเปรี้ยวเมื่อทิ้งไว้นานถึง 4-5 วัน (สูตรกะทินี้คิดค้นจากการที่สังเกตนม buttermilk ตอนลองใส่ลงไปในต้มยำกุ้งแล้วรสชาติเหมือนกับสูตรปกติที่ใช้กะทิ และดูลักษณะนมแล้วข้นเหมือนกะทิ)สารอาหาร: 200 gramCalories: 80 kcalFat: 0.9 gramProtein: 6.6 gramนม buttermilk หาซื้อได้ที่https://thecheesebaron.com/product/buttermilk/#สูตรนี้ทำง่าย

ลมหนาวมาแล้ววว ทำซุปข้าวโพดอุ่นๆทานพรุ่งนี้เช้าเป็นไง? แถมอิ่ม อร่อย ไม่อ้วนด้วยแหละ สูตรนี้มีแครอทปั่นละเอียดผสมอยู่ มีเบต้าแคโรทีนและกากใยสูงจากข้าวโพด ดีต่อระบบขับถ่าย ทานแล้วอยู่ท้อง ใครมีเครื่องปั่นหยิบออกมาใช้กันเลย!

#อาหารและขนมบ้านน้องซาแมนต้า

#100วันบันดาลใจ 32 เราไปเจอสูตรไข่ม้วนของ @anniethestudio ที่ทำออกมาหลายแบบ พร้อมกับได้แรงบันดาลใจจากสูตรข้าวของคุณ @cook_emmie ที่ตั้งใจจะทำข้าวผัด 30 เมนู เราเลยอยากลองทำไข่ม้วนไส้ที่แตกต่างออกไปจากเดิมบ้างค่า เราทานคู่กับน้ำสลัดไขทันต่ำค่า เฮลตี้แบบไม่เคร่งมาก แต่อร่อยค่า 😋#ตั้งเป้าเราทำได้#บิงโก

ทูน่าสลัดเพื่อสุขภาพ โปรตีนเน้นๆ จากทูน่าค่ะ

ขนมไทย ในสไตล์คลีนสายกลางสูตรลดไขมันเพื่อสุขภาพ แต่ยังมีกลิ่นอายของความเป็นไทยใช้กะทิธัญพืชแทนกะทิแบบปกติ