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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 175 gr.chocolate blanco
  2. 130 gr.azúcar moreno
  3. 130 gr.mantequilla a temperatura ambiente
  4. 100 gr.almendras enteras con piel
  5. 75 gr.pistachos
  6. 4huevos
  7. Azúcar glass

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Moler ligeramente las almendras para que queden algunos trozos grandes.

  2. 2

    Moler los pistachos.

  3. 3

    Batir la mantequilla con el azúcar moreno.

  4. 4

    Añadir los huevos de uno en uno, mezclando hasta que se integre por completo el huevo antes de agregar el siguiente.

  5. 5

    Agregar la almendra molida y los pistachos molidos y mezclar bien.

  6. 6

    Fundir el chocolate al Baño María y dejar entibiar.

  7. 7

    Añadir el chocolate blanco a la mezcla anterior y mezclar bien hasta que se integre por completo.

  8. 8

    Verter la masa sobre un molde redondo forrado con papel de horno y hornear a 180ºC durante 30 minutos.

  9. 9

    Sacar la tarta del horno y dejar enfriar por completo.

  10. 10

    Espolvorear con azúcar glass.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Hoy tenemos para comer
Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer
Valencia
Mi canal de Youtube: https://www.youtube.com/c/Hoytenemosparacomer
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