Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados arriba y abajo
- 2
Coger un bol y poner los 100 gramos de harina, los 130 g de azúcar, los 4 huevos, los 130 gramos de mantequilla y batirlo todo
- 3
Poner el chocolate al baño maría en un bol de cristal y derretirlo
- 4
Cuando ya esté todo preparado y batido añadir el chocolate poco a poco a la masa de antes
- 5
Coger un molde, en mi caso es uno de silicona para que no se pegue, pero si es de los demás de cristal poner la masa brisa alrededor del molde
- 6
Pelar las peras y partirlas por la mitad y reservarlas cuando ya esté todo verter toda la masa en el molde y a continuación poner las mitades de las peras
- 7
Ponerles un poquito de azúcar por encima y almendras alrededor
- 8
Meterlo todo en el horno 30 minutos y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel Alboyana le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://youtu.be/LLEKyei2qY0

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