Tarta de chocolate con pera y almendras

Maribel Alboyana
Maribel Alboyana @cook_alboyana
Quart de Poblet
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Ingredientes

  1. 1base de masa brisa
  2. 100 gramosharina
  3. 130 gramosazúcar
  4. 130 gramosmantequilla
  5. 270 gramoschocolate
  6. 4huevos
  7. 3peras a gusto del consumidor
  8. 1

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados arriba y abajo

  2. 2

    Coger un bol y poner los 100 gramos de harina, los 130 g de azúcar, los 4 huevos, los 130 gramos de mantequilla y batirlo todo

  3. 3

    Poner el chocolate al baño maría en un bol de cristal y derretirlo

  4. 4

    Cuando ya esté todo preparado y batido añadir el chocolate poco a poco a la masa de antes

  5. 5

    Coger un molde, en mi caso es uno de silicona para que no se pegue, pero si es de los demás de cristal poner la masa brisa alrededor del molde

  6. 6

    Pelar las peras y partirlas por la mitad y reservarlas cuando ya esté todo verter toda la masa en el molde y a continuación poner las mitades de las peras

  7. 7

    Ponerles un poquito de azúcar por encima y almendras alrededor

  8. 8

    Meterlo todo en el horno 30 minutos y listo

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Escrita por

Maribel Alboyana
Maribel Alboyana @cook_alboyana
Quart de Poblet
me encanta la cocina y la reposteria
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