Ensaladita de primavera🌼
Safariveg @saa_fari
Un revueltito de cosas super nutritivas, llenas de color como estos diitas de sol!
Una ensalada fresquita y un aderezo super cremoso y con un sabor...✨️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Antes de cocinar la quinoa, la enjuago con agua. Dicen que así no sale amarga. Entonces, hervir 3partes de agua/1 de quinoa unos 12'.
- 2
Dorar en una sartén el tofu en daditos, apartarlo y entonces sofreir el repollo cortado finito. Volví a meter el tofu y añadí un poco de maíz, especiandolo todo junto(sal, pimienta, comino, romero...) cuando está hecho, reservar.
- 3
Cortar la lechuga, el tomate y el cebollino. Preparar la salsa mientras se cocinan el resto de cosas, es tan sencillo como echar todo en un frasquito o en un bol y mezclar. Ajustadlo a vuestro gusto, q es lo más importante!
- 4
Cuando esté hecha la quinoa, volver a enjuagar con agua y en un bol echar todo lo que tenemos hasta ahora; finalmente echar la salsa y mezclar y a gozarla!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Safariveg le encantará ver cómo quedó.
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