🌼Ensalada Deliciosa🌼

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

Buscando recetas fresquitas tropecé con esta maravilla que vuelve a mezclar sabores dulces con la cremosidad de la burrata y el toque crujiente de los brotes y los pistachos, espero que la disfrutéis tanto como nosotros. #alambiquecocina #rapidas #mirecetario

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Ingredientes

2 personas
  1. 1 bolitaburrata p/p* (puede ser también Mozzarella)
  2. 1tomate p/p
  3. 1melocotón p/p
  4. 1 cajitabrotes de kale (Mercadona)
  5. Reducción de vinagre de Manzana (Mercadona)
  6. pistachos a tu gusto (puede ser otro fruto seco)
  7. Aove y sal
  8. por persona

Paso a paso

  1. 1

    Coloca en tu plato la bolita de burrata o mozzarella (puedes usar queso de burgos si prefieres)

  2. 2

    Limpia y corta en gajos en Tomate.

  3. 3

    Limpia, pela y trocea a tu gusto el melocotón.

  4. 4

    Coloca alrededor de tu queso el tomate, melocoton y sobre el queso los brotes de kale.

  5. 5

    Pon la cantidad de pistachos que desees y aliña con el vinagre, aove y sal.

  6. 6

    Fresca y deliciosa mezcla para este veranito👒👒

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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