💥 CREMA DE ESPÁRRAGOS 💥

Mexico_de_Mis_Sabores_
Mexico_de_Mis_Sabores_ @MexicodeMisSabores
Alemania

Te gusta el #cuchareo ⁉️ a mí me encanta y más en días nublados como hoy, así que para la cena, te traigo una #cremadeesparragos, ligera, fácil y deliciosa 😋

Te apuntas⁉️🙋🏻‍♀️ Prepará la 🥄 y disfruta....

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Ingredientes

  1. 💚 Un manojo de espárragos
  2. 🧅 1 puerro
  3. 🧄 1 diente de ajo
  4. 🫑 1 pimentón verde
  5. 🤍 250 ml crema para cocinar
  6. 🫒 un chorrito aove
  7. 💚 Caldo de verduras
  8. 🧂 sal y pimienta recién molida

Paso a paso

  1. 1

    Corta las puntas duras (retira) de los espárragos y el resto a la mitad

  2. 2

    Quítale las semillas al pimentón y corta en cuadritos

  3. 3

    Pica finamente el puerro y tritura el ajo

  4. 4

    Pon en una olla con un chorrito de aove a freír el puerro, el ajo, el pimentón, y los espárragos, condimenta, sofríe por unos 5 min (Retira algunas puntas de espárragos para decorar). Tapa y cocina a fuego muy bajo hasta que estén suaves

  5. 5

    Agrega la crema y el caldo de verduras, solo el necesario, hasta obtener la consistencia que quieres y muele con el robot manual de cocina, rectifica de sazón

  6. 6

    Decora con crema y los espárragos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mexico_de_Mis_Sabores_
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Hola mi nombre es Yadira, soy una mexicana viviendo en Alemania, me gusta disfrutar de una rica comida y un buen vino, soy muy amiguera y me encanta viajar ✈🌎😍Puedes encontrarme en Instagram como:@Mexico_de_Mis_Sabores_o en Facebook como:https://www.facebook.com/MexicodeMisSabores.de/
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