Elvis Smash Burger
Josemi CilantroYHierbabuena @Cilantroyhierbabuena
¿Sabías que la comida favorita de Elvis era un sándwich de crema de cacahuete, bacon y plátano? En el #internationalburgerday Cookpad y yo os traemos esta smash burger que hubiera hecho las delicias del Rey del Rock 🎸 La combinación de dulces, salados y picantes es un poco valiente, pero el resultado es realmente rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Untamos las lonchas de bacon con un poco de azúcar Moreno y salsa barbacoa. Las cocinamos en horno unos 15 minutos por lado, que quede crujiente.
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Smashear: En sartén de hierro muy caliente, la bola de carne de 80 gr fría, y apretamos con el smasheador con movimientos circulares, para que la carne se “pegue”. La dejamos finita por los bordes y más gordita en el centro.
- 3
Esperamos un minuto y medio más o menos, y “rascamos” para despegar la carne. Al dar la vuelta, ponemos el queso y las rodajas de plátano encima de la carne.
- 4
Untamos crema de cacahuete en el pan y montamos la burger con las carnes con queso, plátano, y bacon caramelizado.
- 5
Disfrutad!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Josemi CilantroYHierbabuena le encantará ver cómo quedó.
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Más ideas, recetas y consejos sobre alimentación saludable en www.instagram.com/CilantroYHierbabuena#ComeVerdeYCalla:)Cocina sana, colorida y divertida.Cocina de temporada y proximidad.Cocina fácil y económica.
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Te traigo la receta tradicional de hamburguesa al más puro estilo tradicional americano. Se trata de aplicar la técnica conocida como “smash”, es decir, conseguir una carne fina con textura crujiente. ¿Como?Pues bien colocaremos las bolas de carne (100 gr cada una, consiguiendo en total 2 piezas de carne) sobre una plancha bien caliente y aplastaremos con una espátula o “smasher”, preferiblemente de metal.
Beast Smash Burger
Video completo: https://www.instagram.com/reel/CfGwM44qi_K/?utm_source=ig_web_copy_linkEn la caja de este Potato Roll de Juanito Baker y joe burgerchallenge dice: “Aguanta todo lo que le eches, para los challenges más bestias”, y nos hemos venido arriba 😈
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www.instagram.com/eatthegreen_com💚En el reto de esta semana, teníamos que hacer una receta de cine, y decidí hacer la Big Kahuna Burger 🍔 que aparece en varias películas de Tarantino: Pulp Fiction, Reservoir Dogs, Abierto hasta el amanecer...#MiRecetario
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Igor Gutiérrez Molina 
Pizza burger
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Burger Sándwich Grill
Ideal para cuando tengas ganas de una burger, más fácil
Chilly Cheese Burger Gourmet
!!! Aviso: No apta para aquellos a los que no les guste el picante.Cuando estuve en Austria fui a un Burger King y no soy un gran amante de la comida basura pero allí descubrí una hamburguesa a la que llamaban 'Chilly Cheese Burger' que me gustó mucho. Esta es mi versión de dicha receta.
Burger Extremeña
¡Donde fueres haz lo que vieres!#Burger Extremeña de #solomillo de #cerdo #ibérico rellena con #queso curado y #pimentón ahumado #picante, con #jamón ibérico y lechuga iceberg.🍔
Krispy Kreme Burger (con Donut)
¡La tenía que hacer! Yo tenía que probar eso. Vi esta hamburguesa en un programa de tele. Y yo tenía que probarla si o si. Normalmente hago en casa las hamburguesas. No es nada difícil y así le pongo lo que más me gusta y apetece en ese momento.#Triviumdecocina #delantaldorado
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https://www.instagram.com/CilantroYHierbabuena¿Se os ocurre mejor idea para estrenar la caja de Juanito Baker? ¡Doble Chicken burger con Sriracha y Queso azul! Esta combinación te vuela la cabeza al primer mordisco. Hemos usado el pan negro con carbón activo de Juanito Baker, ¡porque semejante bicharraco se merecía un trono de lujo!#PolloFrito #ElRetoDelPolloFrito #FriedChicken #FriedChickenBurger #Burger #AlimentosDeEspaña
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