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Ingredientes

30 min
c/n
  1. 220 gharina
  2. 115 gmantequilla
  3. 2huevos
  4. 150 gazúcar
  5. 150 gchips de chocolate
  6. 115 gcrema de cacao y avellanas
  7. 1chucarada de levadura química
  8. 1 cucharadaesencia de vainilla

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Poner la mantequilla (a temperatura ambiente) en un recipiente. Añadir azúcar. Con una batidora de varillas, batir

  2. 2

    Se añade a la mezcla la esencia y los dos huevos (a temperatura ambiente). Mezclar

  3. 3

    Mezclar la levadura con la harina. Añadir la mitad a la mezcla tamizándolo, removiéndolo con una espátula. Una vez esté bien mezclado, añadir la otra mitad. El resultado final no es pegajoso. Si lo es, añadir más harina

  4. 4

    Precalentar el horno a 175 grados. Añadir a la masa las pepitas, para posteriormente integrarlas.

  5. 5

    Una vez lista la masa, coger una cucharada de masa para aplanarla en forma circular. Poner en medio una cucharada de crema de chocolate y cerrarlas

  6. 6

    Poner las galletas en una bandeja y meterlas en el horno a 175 grados. En 12 minutos, están echas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Almudena Collado
Almudena Collado @biolove306
Descubriendo el mundo de la cocina y lo mucho que disfruto con ella, pero siempre añadiendo mi toque personal.
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