Cómo hacer este riquísimo Muslo de Pollo con Salsa Teriyaki Casera🍗

Honey Cooking Channel
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Me encanta cocinar este sabrosísimo pollo con salsa Teriyaki desde que lo probé en un restaurante japonés.

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¡Espero que os guste tanto como a mi!l

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 3muslos de pollo deshuesados
  2. 1 trocitojengibre
  3. 2 cucharadasharina
  4. Pimienta
  5. Sal
  6. Aceite
  7. Arroz para acompañar
  8. para la salsa
  9. 4 cucharadassalsa de soja
  10. 2 cucharadasMirin
  11. 1 cucharadavinagre de arroz
  12. 1 cucharadaazúcar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Freímos los muslos en una sartén con un poco de aceite (primero con la piel hacia abajo) y salpimentamos.

  2. 2

    Espolvoreamos una fina capa de harina por encima de los muslos.

  3. 3

    Cuando la piel esté dorada le damos la vuelta y agregamos el jengibre.

  4. 4

    Mientras preparemos la salsa. Mezclamos en un recipiente: la salsa de soja, el vinagre de arroz, el Mirin y el azúcar.

  5. 5

    Cuando los muslos estén listos quitamos todo el aceite de la sartén y agregamos la salsa.

  6. 6

    Dejamos reducir la salsa bañando el pollo con ella.

  7. 7

    Sacamos los muslos y los cortamos a nuestro gusto.

  8. 8

    Servimos con arroz y esta deliciosa salsa por encima del pollo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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