460. Milanesa a la napolitana (principal carne)
maybe @maybe_pilarcosta
He variado la receta ya que los filetes no los he freído. Me ha quedado más sano y más barato. Riquísimo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentamos los filetes de ternera. Ponemos cada una de ellas en papel vegetal. Las envolvemos tipo libro y las aplanamos con un rodillo.
- 2
Preparamos dos bandejas: una con los huevos batidos y la otra con el pan rallado. Pasamos cada filete por huevo y por el pan. Quitamos el sobrante.
- 3
Precalentamos el horno a 200 grados. Ponemos un poco de aceite de spray en cada uno y en una bandeja con papel vegetal lo ponemos al horno. 5 minutos por cada lado. Ponemos salsa de tomate por encima cubriendo cada filete. Encima las lonchas de jamón york y encima el queso con orégano. Lo ponemos al horno.
- 4
Cuando veamos el queso tostado retiramos. Servir tibio. Que aproveche!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maybe le encantará ver cómo quedó.
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Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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