Magro con pimiento verde y tomate en olla express

Es la manera, en la que siempre he hecho el magro con tomate con la olla express (antes de tener la Monsieur Cuisine).
#revistacookpad
Magro con pimiento verde y tomate en olla express
Es la manera, en la que siempre he hecho el magro con tomate con la olla express (antes de tener la Monsieur Cuisine).
#revistacookpad
Paso a paso
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Cortamos en tiras la cebolla, el pimiento y los ajos y sofreímos, en la misma olla, con un poco de aceite de oliva.
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Cuando casi esté le añadimos la carne y un poco de sal.
Sofreímos todo junto hasta que la carne coja colorcito - 3
Echamos la pastilla de caldo desmenuzada, el agua, el laurel y el vino blanco y revolvemos.
Cerramos la olla y dejamos cocer unos 20 minutos desde que la olla comienza a silbar. - 4
Transcurrido el tiempo abrimos la olla y retiramos el laurel.
Añadimos el tomate frito, removemos y dejamos cocer todo junto unos 10 minutos con la olla abierta teniendo cuidado de que no se nos pegue en el fondo. - 5
Servimos caliente. Podemos acompañar con unas patatas fritas en cuadritos o con una ensalada fresquita.
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