Pasta corta con pulpo y tres pimientos al curry

Seguramente ya tenga platos similares en mi recetario, esta vez con un toque que lo hace diferente como para publicarlo en receta aparte.

Tenía en mente preparar otro plato distinto para la comida de hoy, pero por la falta de algún ingrediente esencial, acabé improvisando este otro, que resultó delicioso.

En cuanto probé el aperitivo de patatas fritas con pulpo y salsa especial que nos preparó mi mujer el otro día, me di cuenta que esa salsa podría dar juego para más platos y aquí os dejo mi primera preparación con ella, siendo también mi primera aportación del mes de septiembre para el #Calendario2025. Acompañamos el plato con una sencilla ensalada de tomate, aderezada con sal, comino, orégano y AOVE. Espero que os guste!

Aunque en casa apreciamos poco el pulpo, el otro día nos apeteció recordar su sabor, acompañándolo de unas banderillas.

Pocos ingredientes, mucho sabor. De haber tenido leche de coco, la hubiera echado en el tercer paso junto con las especias. ¡Me lo anoto para la próxima ocasión!

Un plato muy sabroso y fácil de preparar. Lo preparé todo en la misma sartén y quizás me faltó un poco más de agua para que quedara con una salsa más líquida. Si optas por cocer la pasta en cazuela aparte, reserva un poco de agua de la cocción para usar en el último paso, para dejar una salsa algo más líquida al final.

Una versión diferente al pulpo a la gallega, con un parmentier de curry que le aporta un sabor peculiar.

Se me ha ido ocurriendo mientras hacía la compra, ¡¡ojalá todas las veces que haga la compra me inspire de esta forma!!

Un plato muy sabroso y saciante, que puede ser vegano tan sólo prescindiendo de uno de los ingredientes: el queso rallado. Con o sin él, te resultará delicioso.

#mundo #alambiquecocina

Un poquito de esto, un poquito de aquello.

Receta de pasta rápida. Se puede hacer solo con verduras o añadiendo carne(en la foto con carne picada de pavo)

Rápida y rica! #vegetariano #rapidas #cuchillosarcos

#vendimia2020

Receta rápida (lista en 10 minutos!) que vale como primer plato o como guarnición. Está bueno tanto en caliente (recién hecho) como en frío (bien guardado en la nevera del día anterior). #cuchillosarcosInformación nutricional:580 kcal por raciónBajo en grasasRico en carbohidratos, sodio y potasio

😋😋#Alambiquecocina

Otra manera de comer pasta , esta buenísima y no tiene muchas calorías .

Si te gusta probar recetas originales de #pasta, esta puede ser una, perfectamente. Con el toque picante del #curry rojo y el dulzor de la #calabaza, se obtiene un contraste de sabores que a nosotros, en casa, nos encantó. Para repetirla, sin duda.

Me he querido poner sibarita con las especias y hacer una salsa curry como dios manda. Y quién mejor que mi amigo Youssef para enseñarme a hacerlo. ¡Rápida y muy sabrosa!

No soy de comer mucha carne, pero de vez en cuando me apetece!! Y ésta receta la hice un día sin querer y me gustó bastante, espero que a vosotr@s también os guste!!

A menudo he preparado platos similares de garbanzos con pulpo y es que, con muy poco más, tienes una completa y deliciosa comida que entra muy bien en día fríos que además preparas en un abrir y cerrar de ojos.

Un pulpo cocinado con vino tinto y salsa de tomate..un pulpo que puede condimentar una rica pasta o acompañado con Pan tostado y un hilo de Aceite extra virgen, convertirse en unrico segundo plato .

Irresistible, con sabor intenso. Mi primera experiencia con Bovril, que recuerde. No me disgustó, pero prefiero otras maneras de sacar el sabor de los alimentos, por lo que lo dejo como ingrediente opcional.

Una deliciosa combinación de sabores con toques de cocina asiática que seguro gustará a much@s

Qué tal si hoy le damos un toque distinto al pollo? Un poquito de curry cambia totalmente este plato tan sencillo. #yomequedoencasa