Pasta con pulpo, pimientos del piquillo y espinacas

Tenía en mente preparar otro plato distinto para la comida de hoy, pero por la falta de algún ingrediente esencial, acabé improvisando este otro, que resultó delicioso.

Con esta receta os propongo una forma distinta de aprovechar los restos de pulpo que puedan quedar después de una comida.Un plato estupendo que gustará a todo el mundo.

Ideal para hacer con unos tentáculos que nos sobran, receta sencilla.

Tenía un poco de pulpo que me sobro de la comida y lo mezcle con unos espaguetis por no comerlo como siempre y resulto estar buenísimo.

Lo tradicional es preparar este guiso con bacalao que es sin lugar a dudas el rey de la gastronomía de Cuaresma y Semana Santa pero con pulpo está igualmetne bueno e introducimos una variante en nuestros platos para no tener la sensación de comer siempre lo mismo. A mí personalmente me resulta un guiso delicioso que intento no restringir únicamente a esta época del año aún cuando es uno de los platos típicos por excelencia ( y la pesadilla de más de un detractor de verdura y legumbres aunque puedo asegurar que está buenísimo)

Un pulpo cocinado con vino tinto y salsa de tomate..un pulpo que puede condimentar una rica pasta o acompañado con Pan tostado y un hilo de Aceite extra virgen, convertirse en unrico segundo plato .

La receta surgió igual que muchas otras que he ido ideando ya que lo que estoy buscando es variar un poco todo lo que pongo delante de mi gente a la hora de comer. Suelo entrar en la cocina con la idea general del plato pero los ingredientes los voy añadiendo durante la preparación. Creo que ha salido una buena combinación. Probarla y decidme que os parece. :)

Fácil, rápido, sano y muy sabroso!! Este plato lo he hecho hoy al volver de un día muy movido en el trabajo porque hoy hacíamos mudanza de oficina. He empezado a las 7.00 y excepto un café con leche, no he desayunado 😱 así que cuando he llegado a casa a las 15.00 necesitaba algo ¡¡YA!! Esto es lo que he preparado y como me ha gustado mucho el resultado, lo comparto. #YoCocinoConCookpad #pasta #recetasvegetarianas

Bueno, me encanta la pasta con verduras y hacia tiempo que no la comía con nata. #cookpadmycook #delantaldorado

la verdad es que esto es para salir del apuro y tirar de congelados de hace 5 meses, pero está rico y pareces gourmet lol

En cuanto probé el aperitivo de patatas fritas con pulpo y salsa especial que nos preparó mi mujer el otro día, me di cuenta que esa salsa podría dar juego para más platos y aquí os dejo mi primera preparación con ella, siendo también mi primera aportación del mes de septiembre para el #Calendario2025. Acompañamos el plato con una sencilla ensalada de tomate, aderezada con sal, comino, orégano y AOVE. Espero que os guste!

Un salteado sencillo y rápido de preparar, que acompañamos con unas papas cocidas

Me encanta 😊

Un plato sencillo, sabroso y rápido de preparar. Lo acompañamos con unos tomates abiertos con unas anchoas y un chorrito de AOVE por encima. Buen provecho!

Tengo sólo cinco recetas publicadas con pulpo, por lo que voy a seguir publicando unas cuantas más, me apetece, esta será la sexta.Hoy relato la parte más atractiva del pulpo y que no es precisamente la gastronómica, los pulpos aparecen a menudo en la mitología como monstruos marinos, como el Kraken en la nórdica, el Akkorokamui en la ainu o, probablemente, la gorgona de la griega, en la novela de Victor Hugo Los trabajadores del mar (1866) se relata la lucha contra un pulpo gigante, inspirando otras obras como Octopussy, de Ian Fleming, los pulpos se encuentran representados en el shunga, arte erótico japonés, están considerados una exquisitez en la gastronomía de muchas partes del mundo, especialmente en el Mediterráneo y en los mares de Asia.

Aprovechando la crema de espárragos que me sobró hace un par de días, he preparado este plato.La combinación de sabores de los espárragos y el pulpo ha sido espectacular, obteniendo un plato superior al esperado.#delantalcookpad2025#semana5 #esparragosverdes#aprovechamiento

No sabía que hacerme para comer...y acabe mezclando todo lo que tenía en el frigorífico 🤯

Esta receta es cedida por una amiga, y desde que la probé la hacemos mucho en casa!! Una idea maravillosa para que todos comamos saludable sin despeinarnos 💚Probadla, es súper fácil y queda deliciosa 😍#calendario2025

Se puede comer pasta sin engordar, te lo prometo, pero lo ideal es mezclarla con ingredientes que potencien sus propiedades.

Os traigo un plato súper sencillo, súper rápido y lo mejor de todo está impresionante.