Salade crevettes coco
Pour 2 personnes en plat pour 4 en entrée.
Instructions de cuisine
- 1
Coupez les sucrines en chiffonnade
- 2
Fendez les tiges de citronnelle dans la longueur et émincez-les
- 3
Ciselez les feuilles de menthe
- 4
Décortiquez les crevettes et fendez-les en 2. Enlevez les intestins
- 5
Émincez du piment antillais à votre goût
- 6
Mélangez le tout dans un saladier
- 7
Ajoutez l’huile de tournesol et le lait de coco
- 8
Salée et poivrez et mélangez
- 9
Servez de suite
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