
Tosta integral de pollo con cebolla caramelizada y pistachos

Celia Cócera @cceliacc
Tosta integral de pollo con cebolla caramelizada y pistachos
Paso a paso
- 1
Poner a pochar en una sartén con la cantidad sugerida de aceite, la cebolla cortada en juliana fina. Cuando la cebolla se empiece a dorar, añadir un poco de agua, tapar y cocinar a fuego suave. Ir agregando agua según la necesite y cocinar hasta que esté caramelizada.
- 2
Asar la pechuga de pollo sazonada. Cortar en tiras gruesas.
- 3
Tostar el pan integral y colocar encima la cebolla caramelizada, las tiras de pollo y por último los pistachos pelados y picados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celia Cócera le encantará ver cómo quedó.
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