Lasaña de pollo, portobellos y cebolla caramelizada

Sara Calvo
Sara Calvo @SaraCalvoVela

Lasaña de pollo, portobellos y cebolla caramelizada

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Ingredientes

2 horas
4 raciones
  1. 1cebolla grande
  2. 1 bandejachampiñón portobello 200-250g
  3. Sal
  4. Pimienta
  5. Aove
  6. Ajo en polvo
  7. Salsa de soja
  8. 1pollo asado
  9. 500 mlbechamel
  10. 2 cucharadasqueso Philadelphia
  11. 1 cajaplacas lasaña El Pavo
  12. al gustoProvolone
  13. al gustoParmesano

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Cortar la cebolla y el champiñón

  2. 2

    Hacer primero el champiñón con sal pimienta y ajo en polvo y cuando esté dorado retirar a una fuente

  3. 3

    Hacer la cebolla a fuego muy fuerte hasta que se dore, bajar el fuego y echar un chorrito de salsa de soja

  4. 4

    Juntar el champiñón con la cebolla y dejar a fuego bajo

  5. 5

    Desmenuzar el pollo asado en trozos pequeños y juntarlo con los champiñones y la cebolla

  6. 6

    Echarle un poco de bechamel e integrarlo todo

  7. 7

    Verter las dos cucharadas de queso Philadelphia, dejarlo a fuego bajo y salpimentar al gusto

  8. 8

    Ponemos las placas de la lasaña en agua caliente y las dejamos secar en un paño

  9. 9

    Cuando las placas estén listas, empezar a montar la lasaña

  10. 10

    Un poco de bechamel en la base y colocamos las primeras placas, echamos el relleno y por encima un poco de provolone, así sucesivamente hasta los pisos que se quieran hacer

  11. 11

    Una vez acabados los pisos echamos bechamel por encima y queso parmesano

  12. 12

    Meter al horno a fuego fuerte hasta que el queso se haya dorado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sara Calvo
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