Noodles con caballa y tomate asado

Bea
Bea @mermeleitor
Cantabria

Etapa 7 #DelantalDorado23
Ingrediente: noodles
Como esta etapa me cogía de vacaciones, se me ocurrió esta receta muy sencilla y rica para hacer en el camping.
Aprovechando los excedentes de tomates del huerto, los asé en casa el día antes de salir de viaje y los llevé en un táper en la nevera de playa y así los puedo utilizar en cualquier plato o bocadillo.
#laneverayalacalle

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cocemos los noodles con agua, sal y una cayena. Los escurrimos.

  2. 2

    Mezclamos en una sartén los noodles, los tomates asados, un poco del líquido de asarlos y la lata de caballa. Rematamos con un poco de orégano seco y dejamos cocinar unos minutos para que se mezclen los sabores.

  3. 3

    Emplatamos y a comer.

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Escrita por

Bea
Bea @mermeleitor
Cantabria
Me gusta cocinar y probar recetas nuevas, tanto de cocina tradicional como internacional.
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