Tronquito de merluza con tomate asado

Rocio Gomez Ferriz
Rocio Gomez Ferriz @rociogf1991
Alicante

#delantaldorado
Esta receta es muy sana y está muy buena , pueden comer todos y está genial para seguir una dieta blanda

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Ingredientes

60 min
4 raciones
  1. 4troncos de merluza
  2. 4tomates medianos
  3. 1/2Pimiento verde
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 1 litro y medio de agua
  6. Aove sal y laurel

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Ponemos una olla con el agua, el aove, la sal y el laurel y dejamos que hierva. Cuando hierva echamos la merluza y dejamos que se cueza unos 15 min y retiramos

  2. 2

    En el tiempo que se estaba cociendo la merluza ponemos el horno para que se caliente 20 min a 180 grados

  3. 3

    Cuando se haya calentado el horno echamos la merluza que habíamos reservado y también el tomate al que habremos hecho una cruz en la parte del rabo, el el pimiento cortadito todo en la bandeja del horno y un poco del caldo y lo introducimos en el horno 30 min y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rocio Gomez Ferriz
Rocio Gomez Ferriz @rociogf1991
Alicante
desde pequeña mi pasión se centraba en cocinar aunque solo trasteaba , lo único que deseaba era hacer feliz a los demás y entonces descubrí que cuando cocinaba todos se ponían felices así que decidí seguir haciéndolo y desde entonces no puedo evitarlo
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