Sopa de Tomate asado

Josemi CilantroYHierbabuena
Josemi CilantroYHierbabuena @Cilantroyhierbabuena
Alicante

🍲 https://www.instagram.com/reel/Cn6jTmWKIXw/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🍲
🌺
Para estos días de frío ¿qué hay mejor que una rica sopa calentita? Este plato de sopa de tomate con albahaca, con un sándwich de queso fundido, fue nuestra cena anoche y nos encantó ¡animaos a probarla!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
3 Raciones
  1. 600 grTomate cherry
  2. 1Ajo
  3. 6Chalotas
  4. Aceite, sal, pimienta y albahaca
  5. Opcional, Nata o caldo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    🍅 Colocar los tomates, un ajo cortado al medio y unas chalotas en una bandeja de horno. Añadir sal, pimienta y aceite.

  2. 2

    🔥 Asar en horno durante 45 minutos, hasta que el ajo esté bien asado y los tomates asados pero enteros.

  3. 3

    🌪️ Quitar la piel del ajo, y llevar todo a la batidora. Batir bien hasta formar una crema (opcional, añadir un chorrito de nata para emulsionar).

  4. 4

    🍃 Servir con albahaca y un sándwich de queso fundido.

  5. 5

    😎 Disfrutad!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Josemi CilantroYHierbabuena
Josemi CilantroYHierbabuena @Cilantroyhierbabuena
Alicante
Más ideas, recetas y consejos sobre alimentación saludable en www.instagram.com/CilantroYHierbabuena#ComeVerdeYCalla:)Cocina sana, colorida y divertida.Cocina de temporada y proximidad.Cocina fácil y económica.
Leer más

Recetas similares