Milanesitas de queso Pategrás 🧀

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Se puede usar cualquier otro queso semiduro.
#milanesas

Milanesitas de queso Pategrás 🧀

Se puede usar cualquier otro queso semiduro.
#milanesas

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 🧀 250 g queso Pategrás cortado en fetas gruesas
  2. 🧀 1 huevo
  3. 🧀 1 cda ajo y perejil picados
  4. 🧀 Pizca de sal
  5. 🧀 1 taza de pan rallado (rallé casero de masa madre ya durito)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir el huevo con los condimentos.

  2. 2

    Pasar cada feta de queso por el huevo, luego por el pan rallado.
    No compro pan rallado porque suelo meter avena a todo, pero acá rallé un pan de MM ya durito que tenía. Por eso el aspecto rústico.

  3. 3

    Repetir con cada queso y si sobra, se puede repetir operación.
    Yo agregué un poco de queso rallado y quinoa. Armé una galleta y la llevé al horno. Lo importante es no tirar nada.

  4. 4

    Pintar fondo de sartén antiadherente con aceite. Una vez caliente colocar las milanesas. Dar vuelta para dorar de ambas caras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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Comentarios (2)

Estela
Estela @Estela1959
@mateamargo Hola Lucía!! Que ricas se ven tus milanesas!!! Besotes buen finde!!!!

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