Lẩu mắt má heo
Hôm nào mưa dầm dề..thèm món gì nóng ấm, đưa cơm..triển ngay và luôn lẩu mắt má này nha mọi người..ngon, bổ và rẻ luôn ạ
#tapdevang23
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sọ đầu đã chặt với muối và phèn cho hết nhớt (dịch xoang mũi gây mùi hôi) và máu (rửa khoảng 2 3 lần) cho đến khi ngửi không còn bị hôi. Chú ý gỡ bỏ thật sạch xương dăm để khi nấu ăn ngon miệng hơn. Bước này quan trọng vì quết định độ ngon của lẩu.
- 2
Nước lẩu: cho khoảng 4l nước vào nồi, nấu sôi. Cho vào nước khoảng 7 củ hành tím, 3 lát gừng đập dập, mưa quá mình rang thêm 1 ít tiêu sọ, đập dập thả vào ăn cho ấm. Nước sôi già cho xương vào hầm khoảng 30p là được. Da heo trụng săn rồi cắt miếng vừa ăn để riêng, huyết luộc riêng cắt miếng, phèo thả vào hầm chung với xương, cắt nhỏ vừa ăn
- 3
Hầm khoảng 30p, nêm nếm lại nước tùy khẩu vị rồi dọn lẩu ra, thả huyết, da heo, củ cải trắng, mướp vào. Làm thêm chén muối ớt để chấm nữa là xong...ăn với mì hay cơm đều ngon nha.chúc mọi người ngon miệng nhé
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Bánh canh xương heo Bánh canh xương heo
Thời tiết nóng đôi khi lại lười ăn cơm , thích la cà quán hủ tiếu gõ hay hàng bún ,Không cần đi đâu xa ngay tại nhà các mẹ đãm đang Cookpad hay cùng mình vào bếp thay đổi món cho những ngày chán cơm thay đổi bún , hủ tiếu nè 🤤💁♀️💁♀️#bepvang
-
Lẩu gà dấm bỗng Lẩu gà dấm bỗng
Tóm lại là mùa lạnh ăn lẩu ngon hơn mùa nóng. Và trời đang vào thu rồi, mát mẻ, thư giãn lắm rồi. Cuối tuần làm nồi lẩu gà mời người thân bạn bè đến nhà cùng thưởng thức và chia sẻ dăm ba câu chuyện thôi nào.
-
Lẩu thái cua Lẩu thái cua
Sáng cuối tuần dạo chợ không biết hôm nay nấu gì cho gia đình nhỏ của mình đây??? Thường mình chọn món gì sẽ nghỉ đến con trước, rồi đến chồng, ít ưu tiên cho mình , nhưng hôm nay phải phá lệ chiều bản thân mình một bửa :).Vâng, nói là làm liền, hổm rày mình thèm cua quá mà! đi ngay vào hàng hải sản lụm 2 em cua về nấu lẩu chua cay ăn, món này chồng con cũng ưng nên cũng vẹn đôi bề :).
-
Nộm rau má tai heo Nộm rau má tai heo
Với thời tiết nắng nóng như mấy ngày hôm nay thì món nộm rau má tai heo này thực sự là một giải pháp tốt cho bữa cơm của cả nhà.Vừa mát vừa dễ ăn,vừa có thịt vừa có rau,chắc chắn sẽ giúp bữa ăn mùa hè của các bạn ngon miệng hơn rất nhiều đấy ạ
-
Lẩu tiêu xanh Lẩu tiêu xanh
Lẩu tiêu xanh chay là món ăn thanh đạm nhưng không kém phần đậm đà, thơm nồng hương tiêu và vị ngọt tự nhiên từ rau củ. Món lẩu này đặc biệt thích hợp cho những ngày se lạnh hoặc thời tiết mát mẻ
-
-
Lẩu nhúng Tứ Xuyên Lẩu nhúng Tứ Xuyên
Ở nhà suốt ngày, ăn cơm hoài ngán đúng hông bạn gì ơi!!!!!Mình đổi qua ăn lẩu nhúng đi.... làm lẹ lắm luôn ạ
-
Nước rễ tranh rau má mía lau Nước rễ tranh rau má mía lau
Rễ tranh thường mọc ở nơi đất xấu cằn cổi rau má có khi mọc ngay ở những nơi chậu hoa kiểng mía lau thì những người theo xưa hay trồng song song với ít bụi mía thâm diệu #giainhietngayhe
-
Lẩu chua cay xúc xích kim chi 🍜🐙🦀🌳 Lẩu chua cay xúc xích kim chi 🍜🐙🦀🌳
Cuối tuần họp mặt gia đình bên nồi lẩu
-
Lẩu nồi cơm điện 🍺😂 Lẩu nồi cơm điện 🍺😂
Thôi thì đăng cho combo trọn bộ sưu tập với nồi cơm điện ạ ;) ! "Nồi lẩu điện" này cũng mạnh, sôi nhanh và độ vui k kém vs nồi lẩu thường đâu ạ. Hãy cứ chuẩn bị tất cả rau dưa củ quả bạn thích, việc còn lại, cứ để nồi lo 🤣🥘🥘#4daysBữa lẩu này, coi như xả đi :D, ăn sau đợt thi dài dài của Ú, giờ thì lại tới mh thi, nhưng sẽ thường xuyên xả giữa đợt 😁
-
Bình luận (2)