Filetes de pollo con puerro y champiñón

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
Jaén Andalucía

Seguimos con las temperaturas altas y no hay nada que se pueda comer de templado hacía abajo. Así echo fuera unos restos que se iban a estropear y comemos estupendamente .
#lococinonolotiro

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1/2 hora
2 personas
  1. 1/2pechuga de pollo grande (hecha filetes)
  2. Puerros pequeños
  3. 1 puñadochampiñón
  4. Sal y pimienta
  5. 100 clvino blanco
  6. Para el majado:
  7. 1ajo, sal y perejil
  8. 70 claceite virgen extra

Paso a paso

1/2 hora
  1. 1

    Ponemos en una sartén amplia el aceite con los puerros y el champiñón, damos unas vueltas con punto de sal. Con los filetes preparados salpimentados ponemos en la sartén con todo

  2. 2

    Ponemos el vino integramos y dejamos hasta que evapore el alcohol. Daremos varias vueltas.

  3. 3

    Mientras se hace, ponemos el ajo en el mortero con pizca de sal y perejil. Cuándo esté machacado pon un poquito de agua, es para sacar la pasta mejor

  4. 4

    Agregamos a los filetes que deben estar ya. Da varías vueltas para qué coja bien el sabor.

  5. 5

    Y listo!
    Están buenísimos!

  6. 6

    Buen provecho!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
Jaén Andalucía
Me gusta la cocina sencilla y saludable .
Leer más

Recetas similares