Tacos placeros de chicharrón

#vivaméxico

Hace referencia al taco con un relleno fácil y que no obligue a cocinar. Se trata por ejemplo de tacos de chicharrón seco, queso o guisados cualquiera ya hecho. Hay muchos acompañamientos para los tacos placeros: nopales preparados, queso fresco, aguacate y hierba de pápalo.Al parecer el nombre viene asociado a su popular venta en las Plazas, mercados o parques de los pueblos y las ciudades en puestos ambulantes. Son por lo general económicos y es una comida tipica, facil, rapida y al alcance de todos.Hay una canción de Paquita la del Barrio que menciona un taco placero como insulto menospreciando a un hombre que no ha dado la talla (y que sería "poca cosa"). Por si alguien quiere cantar la canción mientras que cocina un taco placero la pongo al final de la receta jajajajaNo obstante, hay muchos tacos placeros en puestos ambulantes que están deliciosos. Y en vez de un insulto sería un halago.Abajo pongo un ejemplo de taco placero, habría infinitos.. hay que tomarlo como ejemplo del tipo de taco que es.

En realidad, éste nada tiene que ver con el taco placero original, que por lo que he leído habitualmente lleva chicharrón, queso, aguacate e higo chumbo, además de salsa picante y limón. Pero también he leído que todo depende del estado donde se prepare y que a día de hoy, las posibilidades, a la hora de la elección, son casi infinitas. Historiadores taqueros cuentan que el origen de este manjar divino se haya en la mezcla de la pasión por la fiesta taurina y la flojera de un domingo por la tarde. Insisten en el hecho de que en Ciudad de México se les comenzó a llamar así desde 1946, por los tacos de chicharrón y carne que se vendían en la Plaza de Toros los días de corridas.#fajitas

Son muy ricos y fáciles

La arrachera es un corte de carne que se hace de la carne que se usa para deshebrar que en México se conoce como Falda.Son verdaderamente deliciosos.

Los Tacos dorados o flautas son unos antojitos muy populares, su nombre se debe a que al freír en aceite las tortillas de maíz, toman un color dorado muy apetecible;Generalmente llevan un relleno de pollo desenhebrado, aunque también puede hacerse con relleno de cerdo, carne de res o papa con queso y también con ensalada. La tortilla se rellena, se enrolla y se sujeta con un palillo, luego de fríe en aceite para dorar, tiene que quedar firmes y crujientes; se acompaña de crema, queso rallado, lechuga picada y alguna salsa a gusto como de jitomates o salsa verde.La forma de los taquitos son bien delgaditos y de 15 a 20 cm de largo, en casa los tomamos en el desayuno, los rellenamos de pollo y son acompañados de salsa guacamole y queso por encima, son deliciosos.

#202. #mundo. Delicioso plato de la gastronomia mejicana para compartir con amigos y unas 🍺.

Receta de San Choy Bow, tacos de lechuga chinos. En olla de cocción lenta. #Alambiquecocina

¡¡Que levanten la mano los que hoy se comerían unos ricos tacos!! 🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♀️ Bien doraditos, rellenos de carne 🥩 de la mejor calidad y un montón de aderezos ricos, frescos y picantes 🔥 Os dejamos aquí abajo la receta, ya veis lo fácil que es 😊

En países no latinoamericanos, especialmente en Europa y EEUU, las versiones de los tacos varian en función de las cadenas de comida rápida elegidas pero jamás podrán llevar la misma cantidad de salsas y chiles picantes que en Latinoamérica puesto que no estamos tan acostumbrados a las comidas picantes; os comparto una receta adaptada a la homogeneización occidental basada en pollo, lechuga, pimiento rojo y verde, cebolla y queso rallado pese a que muchos latinos me la considerarán receta gringo porque no sigue la tradicional tinga de pollo. Espero que os guste.

https://youtu.be/TeVoc_FeFEUdeliciosos tacos crujientes faciles y rapidos de hacer

Esta vez quería sorprender con alguna fusión de cocinas. La mexicana con la oriental, como nos gusta en casa tanto una como otra de esta manera las disfrutamos en un mismo plato.

Tacos sin picante, argentinizados.

Súper receta que os comparto gracias a mi hermana. Estos tacos los suelo hacer con las tortitas integrales, están riquísimos y son muy saciantes. Ideal si tienes invitados o para una cena diferente.

Así es como yo hago las fajitas de pollo, una receta ideal para una cena informal con amigos, por ejemplo.

Se pueden hacer con la carne que prefieras o con soja texturizada.

#VivaméxicoHe aquí una de mis comidas preferidas por excelencia!! Y es que si piso un restaurante mexicano, no puede faltar una buena dosis de tacos de cochinita 🙌🏻 Esta vez hecha en casa, está igual a la de los restaurantes mexicanos, puedo decir que estoy muy feliz con el resultado, me ha faltado el margarita 😂🍹Os dejo el enlace de la receta de cochinita en ingredientes y paso a paso, la hice en olla de cocción lenta pero se puede hacer en olla convencional y queda muy pero que muy bien :)Receta 10 de 10 🤩

Todo lo que el mundo necesita es amor y tacos!!!! Si por mí fuera podría comer tacos todos los días, y es que me vuelven locos. Aquí os traigo un taco que me hice con unas entrañas que tenía en casa. Lo hice muy simple ya que fue algo de improvisto por lo que no dio tiempo a macerar la carne como he hecho otras veces pero aún así salieron taaannnn buenoossssss!!!, Y es que para quien no los sepa...Un taco al día es la llave de la alegría!!!

Hacer unos buenos tacos es muy fácil y, aunque lleva tiempo, vale la pena