Χοιρινό με κριθαράκι και πιπεριές στην κατσαρόλα
Χοιρινό με κριθαράκι και πιπεριές στην κατσαρόλα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές, το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- 2
Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε τις πιπεριές για 3 λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τσιγαρίζουμε ακόμα για 2 λεπτά.
- 3
Στη συνέχεια ρίχνουμε δύο κούπες κριθαράκι και τσιγαρίζουμε για άλλα 3 λεπτά για να μας βγει σπυρωτό. Αμέσως μετά ρίχνουμε 5 κούπες νερό, τη ντομάτα μας, αλάτι, πιπέρι, και τον κύβο λαχανικών. Ανακατεύουμε και κλείνουμε το καπάκι. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοψήνουμε για 15 λεπτά.
- 4
Κόβουμε το χοιρινό μας σε μέτρια κομμάτια.
- 5
Στη συνέχεια σε ένα βαθύ φαρδύ τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το χοιρινό μας να πάρει χρώμα και από τις δύο πλευρές, για περίπου 10 λεπτά. Αμέσως μετά σβήνουμε με το λευκό κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ. Ρίχνουμε το Χοιρινό μας μέσα στην κατσαρόλα που βράζει το κριθαράκι και προσθέτουμε λίγο νερό αν χρειαστεί. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να ψηθεί για 10 λεπτά με κλειστό το καπάκι. Καλή επιτυχία
- 6
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Μπριζόλες χοιρινές με κριθαράκι κοκκινιστές στην κατσαρόλα Μπριζόλες χοιρινές με κριθαράκι κοκκινιστές στην κατσαρόλα
Οι μπριζόλες γίνονται πολύ μαλακές στην κατσαρόλα ..τις προτιμώ απο το κομμάτι χοιρινό...σας τις προτείνω
-
Κριθαράκι στην κατσαρόλα Κριθαράκι στην κατσαρόλα
απλό κοκκινιστό κριθαράκι κατάλληλο για την νηστεία της Μ. Εβδομάδας. Μπορείτε να το εμπλουτισετε με καποιο λαχανικο της αρεσκείας σας.#μένουμεσπίτι #πάσχα2020
-
Κοτόπουλο με μπάμιες στην κατσαρόλα Κοτόπουλο με μπάμιες στην κατσαρόλα
Τι πιο ωραίο να συνοδεύσεις το κοτόπουλό σου με μπάμιες!Λίγα μυστικά ακόμαΌταν οι μπάμιες είναι φρέσκες θέλουν λιάσιμο στον ήλιο πριν τις μαγειρέψουμε. Αυτές τις έχω καθαρίσει ,πλύνει και τις έχω βάλει κατάψυξη και έτσι μπαίνουν κατευθείαν στην κατσαρόλα.
-
Κριθαράκι με τόνο στην κατσαρόλα Κριθαράκι με τόνο στην κατσαρόλα
Οικονομικό και εύκολο φαγάκι με κριθαράκι και τόνο!!Λίγα μυστικά ακόμαΔεν φεύγω καθόλου από την κατσαρόλα ώστε να προσθέτω νερό αν τυχόν χρειαστεί.
-
-
Κριθαράκι ολικής με λαχανικά στην κατσαρόλα Κριθαράκι ολικής με λαχανικά στην κατσαρόλα
εύκολη και γρήγορη συνταγή!!!
-
Μοσχαράκι στην κατσαρόλα με κριθαράκι Μοσχαράκι στην κατσαρόλα με κριθαράκι
Ή αλλιώς γιουβέτσι κατσαρόλας
-
Κριθαράκι με κοτόπουλο στην κατσαρόλα Κριθαράκι με κοτόπουλο στην κατσαρόλα
Ένα εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο φαγητό. Για να το κάνω, ακολούθησα τη συνταγή του ντοματόρυζου μου, που επίσης λατρεύω! Βολεύει πάρα πολύ και στην περίπτωση που υπάρχουν περισσεύματα κοτόπουλου από χθες, ώστε να μην πεταχτούν!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια