Sangre frita

Una receta murciana estupenda para aperitivo#entrantes

Aunque te suene mal lo de sangre no dejes de probarla. Luego decides si volver a hacer o no, pero pruebala esta muy rica y tiene mucho hierro

Un plato muy popular aqui en Cartagena y una tapa imprescindible en todos los sitios. Os gustara.

Una receta de sangre frita, que acompañamos de pimientos italianos y huevos fritos, un plato único ideal para comer los días de frío.

Una receta muy rica, sangre de cerdo cocida, que freimos con hierbas, piñones , cebolla y vino blanco, deliciosa, y muy tipica aqui, como tapa, aperitivos o entrantes, con un buen vinito del Campo de Cartagena.

#DiaDelPadreMuy fácil de hacer si echamos manos a los buenisimos sofritos y tomates fritos 0'0 que hay en el mercado totalmente caseros.

Este es un plato tradicional de casquería, muy típico cuando se hacía matanzas de cerdo. Hoy en día ante la dificultad de encontrar sangre de cerdo se suele utilizar sangre de ave. Hay diversas formas de prepararlo, así como en los ingredientes. Esta receta es muy sencilla de hacer y económica.

Receta sencilla y que siempre triunfa

Hoy os traigo una receta que seguro la vais a necesitar estos días....

Yo la he hecho esta vez en la sartén y en vez de cortarla a cuadros la he cortado a rodajas

Plato perfecto para Halloween

Jureles de sangre con fritanga de pimientos, cebolla, ajos con hierbas aromáticas y especias: en esta receta, lo más relevante es la salsa fritanga porque el pescado puede ser de cualquier otra especie que más nos guste. Quizás os llame la atención el nombre de este tipo de jurel. Este es un jurel que se encuentra en aguas de tarifa hasta el estrecho de Gibraltar y tiene una las carnes más sabrosas y exquisitas de este tipo de pescado. También tiene mucha sangre muy parecida a la melva y de ahí que se le llame con este nuevo.

Se puede comer caliente o frío, para mi gusto esta casi mejor de un día para otro

Ayer me llevé una gran alegría, pues hice la comida en la terraza de mi casa para los 8 compañeros/as = amigas/os y dentro de los Aperitivos que había preparado estaba esta receta " sangre con picadillo", ellos no sabían que aperitivos había preparado, sólo sabían que iba a hacerles una Paella.Cuando presenté los aperitivos, todos alagaron la receta de la Sangre en picadillo, que bueno, que por decir s-a-n-g-r-e, pensaba que iban a dejarse una buena parte, había dejado en la olla y la saqué para acabarla toda, me habían puesto mucha.Probarla un vez y ya me diréis.

Cena rápida y fácil

Otra más del recetario de mi madre.

#delantaldorado

Una receta típica de Lorca, se puede servir como tapa o pincho, entrante o como segundo plato acompañado de una buena ensalada o patatas fritas o a lo pobre.También es muy típico llevarla a la playa, o al campo o montaña, acompañada de una tortilla de patatas, esta igual de buena fria o caliente.

Una receta muy popular e ideal como aperitivo.Un plato fácil, rápido, bajo en grasas, económico y exquisito.

Esta receta la encontrareis en mi blog la cocina tradicional de cambalache3 pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/07/la-sangría-en-edicion.htmlPincha aquí para hacerte amigo de nuestro facebook (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/Cambalache3-1392613567640706/?ref=hlLa sangríaMis queridos amigos del canal cambalache3 tengo el inmenso placer de enseñaros una de las recetas más ricas y más refrescantes que tenemos en España concretamente la sangría.Una bebida como digo riquísima refrescante y llena de sabores afrutados, quiero agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis todos los likes gracias por suscribiros a mi canal y en definitiva gracias por tanto cariño después de tantos años, un abrazo muy fuerte cambalache3.

Esta receta me la enseñó mimadre. La solía hacer mucho. Nos encanta a todos. Ahora quiero compartirla con todos.

pues hoy me he hecho lo que me hacía mi madrina de peque, cuando había matanzas, que rico! Ya puedo ser una yaya andaluza oficialmente

Receta de la abuela😊#Recetasdelaabuela

Las milanesas de mi Vieja. Siempre que alguien venia a comer a mi casa milanesas, decian lo mismo: que ricas!!! hasta que un día le pregunté a mi Vieja que tenían de raro? - Vení que te enseño (me dijo)Las milanesas es una receta que no falla si vienen invitados a comer, a grandes y chicos les gustan los filetes de carne empanados y fritos.Para mi las milanesas de peceto son superiores, el secreto para hacer las milanesas fritas y que queden bien sabrosas es que el pan rallado sea bien fino, se pegará mejor en la carne. Que ricas!!!!!