ลูกสาวชอบทานฟักเขียวเปื่อยในน้ำซุป และอยากทานต้มยำกุ้งเปรี้ยวๆ แบบไม่เผ็ด เลยลงตัวในเมนูนี้ค่ะ เพิ่มเผ็ดและหวานนิดๆ ด้วยน้ำพริกเผาค่ะ #100วันบันดาลใจ

กุ้งทอดราดซอสน้ำพริกเผา กุ้งทอดกรอบๆ ผัดซอสน้ำพริกเผา รสชาติ กลมกล่อม อร่อยค่ะ

สเต๊กอกไก่ ซอสต้มยำ เป็นสเต๊กที่รสชาติไทยๆ อกไก่นิ่มๆ ราดด้วยซอสต้มยำรสจัดจ้าน อร่อยค่ะ

สเต๊กปลาซอสต้มยำ เป็นสเต๊กที่รสชาติไทยๆ เนื้อปลาทอดจนสุก ราดด้วยซอสต้มยำรสจัดจ้าน #เมนูฮิต #ไอเดียช่วยเพือน

#แชร์ให้จากใจ #เมนูไข่ทีมไทย🥚🇹🇭เมนูไข่ทำอะไรก็อร่อย ต้มยำไข่บก ไข่ต้มยางมะตูมราดด้วยซอสต้มยำ🌿“ต้มยำ”อาหารเอกลักษณ์ประจำชาติ เมนูนี้เหมือนเองธงชาติมาปักธงขึ้นเมนูเลย บ่งบอกความเป็นไท้เป็นไทยเครื่องต้มยำสมุนไพรใกล้ตัว วัดตุดิบที่หาได้ง่าย ทำให้เมนูนี้มีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารสารอาหารครบ5 หมู่ แหล่งพลังงานชั้นเยี่ยม

#ตั้งเป้าเราทำได้ปลาทับทิมนึ่งซอสต้มยำน้ำข้น เป็นเมนูที่เราคิดเองดัดแปลงเองมาใหม่ ที่เนื้อสัมผัส จะต่างจากต้มยำน้ำข้นทั่วไปตรงที่ ตัวของน้ำต้มยำ จะข้นติดกับเนื้อปลาทุกคำที่ตักทาน ไม่เป็นน้ำเหลวเหมือนต้มยำทั่วไปค่ะ อร่อยเข้มข้น น่าทานไปอีกแบบนึง ลองทำทานกันดูนะคะ

ดัดแปลงสูตรจาก#ข้าวไข่ข้นซอสต้มยำไมโครเวฟ#sibbil#lazycookingผู้ทำและผู้ดัดแปลงสูตร#แม่บ้านปุ๊#จินเจน

เห็ดออรินจิ เป็นเห็ดโปรดของแอนเลย รสชาติดี ความแน่นเด้งตอนเคี้ยว คล้ายๆ เนื้อหอยเชลล์ค่ะ คนทานมังฯ มีทางเลือกอร่อยๆ ด้วยนะคะอันนี้อร่อย ขึ้นแท่นเมนูโปรดของแอนค่ะ 😋👍🏻❤️

ร่วมกิจกรรมบิงโกวัตถุดิบอีกหนึ่งเมนู ด้วยน้ำพริกเผาของแม่ หมูหมักที่เหลือจากเมื่อวาน และมะกะโรนีที่มีติดครัว กับเมนูผัดมะกะโรนีผัดซอสยำถั่วพูพริกเผา เลียนแบบยำถั่วพูกุ้งหมูสับค่ะ เราใช้น้ำพริกเผาแม่เป็นเบสซอส แต่ทำให้รสนัวกลมกล่อมเพิ่มด้วยมะเขือเทศ และสมุนไพรอย่าง รากผักชี กระเทียม ขิง และ กะทิ มาปั่นรวมเป็นซอส ผัดบีบมะนาว ทานเคล้ากับถั่วพูกรอบๆ ปรุงให้พอดีตามรสชาติที่แต่ละบ้านชอบ โรยหน้าด้วยกุ้งและหมูป๊อบกรอบๆ ครบรสดีค่ะ ทานแกล้มกับผักชี ก็เข้ากันค่ะ😆#บิงโกวัตถุดิบ #เลือกใช้วัตถุดิบ#หมูบด#กุ้ง#มะกะโรนี

#แชร์ให้จากใจเพราะเพื่อนบางท่านอาจเคยเจอคำถามจากเพื่อนชาวต่างชาติว่า สมุนไพร เช่น ข่า ตะไคร้ ที่เสริฟมาในอาหารสามารถทานได้ไหม คำตอบคือทานได้ แต่มันก็ไม่น่าจะสะดวกที่จะรับประทานนะคะ ในสูตรนี้พิมขอเสนอวิธีทำที่ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ทานได้หมดทุกสมุนไพรในคำเดียว โดยการนำสมุนไพรทั้งหมดมาปั่นรวมกัน ใส่แป้งเพื่อให้เกิดความข้นหนืดเพื่อให้รับประทานได้ง่ายขึ้น แล้วนำเข้าเตาอบ เพื่อนๆ ลองนำไปปรับใช้กันดูนะคะ https://youtu.be/qPNVE7zv5iI

เที่ยงนี้อยากทานอาหารเบาๆ แต่จัดจ้าน เลยลงตัวเป็นเมนูนี้ค่ะ อกไก่บดจะลีนและแข็งเลยใส่นมสดช่วยเนื้อสัมผัสให้นุ่ม จัดจ้านถึงเนื้อในหมักด้วยพริกเผา เพิ่มความนัวด้วยมันกุ้งเสวย เพิ่มเติมด้วยซุปต้มยำน้ำพริกเผาที่หวานนัวธรรมชาติด้วยรสไข่สดๆ ตีลงไปทำเป็นไข่ข้นขลุกขลิก เป็นนิพพานเลยค่ะงานนี้ทำง่ายอร่อยหนัก น้ำหนักตัวเบา คาร์บบางมากๆ แค่แผ่นเกี๊ยวเอง#เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ#ไอเดียช่วยเพื่อน