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Ingredientes

3.30h
1 queso
  1. 2 l.Leche entera
  2. 50 mlvinagre de manzana

Paso a paso

3.30h
  1. 1

    Poner los 2 l. Leche en la Thermomix 20 minutos. 95 grados vel 2.

  2. 2

    Cuando acabe ponerle los 50 ml.
    10 seg vel 3.y dejar reposar 30 minutos en un bol.

  3. 3

    Poner el ce
    stillo con un paño y colar la leche del suero y dejarlo 3 horas para que termine de colarse.

  4. 4

    Listo el queso. Aguanta 3 días en nevera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ruben Cor Negrin
La Laguna, Santa Cruz de Tenerife
me encanta cocinar
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