Pastel de queso y chocolate en Thermomix

Ponemos en el vaso el chocolate en tableta troceado y programar 10 segundos en velocidad 10 para rallarlo.

Añadimos la nata, el queso crema, la leche, el azúcar, y los dos sobres de cuajada.

Programar 10 minutos, 100 grados velocidad 3 (que llegue a la temperatura).

Cubrimos la base de un molde alargado con capacidad de 1y 1/2 litros, con sirope de chocolate (yo Milka).

Vertemos con cuidado y despacio la mezcla del vaso una vez la tengamos en el molde y ponemos unas galletas María por encima sin presionar.

Dejamos enfriar y llevamos al frigorífico mínimo 4 o 5 horas, pero mejor dejarlo toda la noche.

Decorar al gusto.