Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1/2pollo troceado
  2. Harina de maíz
  3. 85 gChampiñones en conserva laminados
  4. 1/2cebolla
  5. 250 mlcrema de soja
  6. Zumo de 1/2 limón
  7. Sal y pimienta molida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Sale el pollo y enharínelo. En una sartén a fuego lento con un chorro de aceite, ponemos el pollo para dorarlo, dándole la vuelta de vez en cuando.

  2. 2

    Incorporamos la cebolla y los champiñones. Le damos unas vueltas y añadimos el crema de soja.
    Ponemos la tapa y dejamos cocer a fuego lento 15-20 min.

  3. 3

    Salpimiente, vierta el zumo de limón y remuévalo.
    Sírvalo en una fuente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ana
Ana @Good_Habits
Murcia
Apasionada de la cocina. Para mi, cocinar son mis momentos de relax ya sea haciendo alguna receta o inventandola. 🍱 Hay una frase que jamás se me olvidará y pienso que es la esencia de todo: Hipócrates: "Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina." 🦋
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