Mafalda d’agneau
Finaca @finaca
Inspiré de nouilles Biang Biang de Xi’an, j’ai utilisé le reste d’agneau rôti et les pâtes type mafalda.
Mafalda d’agneau
Inspiré de nouilles Biang Biang de Xi’an, j’ai utilisé le reste d’agneau rôti et les pâtes type mafalda.
Instructions de cuisine
- 1
Faites cuire les pâtes mafalda selon le paquet, égouttez-les 1 minute avant al dente.
- 2
Pendant ce temps, sautez l’oignon à l’huile ou gras d’agneau. Ajoutez le morceau de tomate, crème d’anchois et double concentré de tomates.
- 3
Ajoutez les pâtes égouttées, les tranches d’agneau et mélangez pendant 1 minute. Servez avec les coriandres.
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Riz sauté aux huitres et calamars Riz sauté aux huitres et calamars
Inspiré du riz aux huitres version japonaise et nasi goreng seafood « riz frit aux fruits de mer » à l’indonesienne.En fait, ça marcherait très bien avec des moules mais j’ai commis une faute grave avec les huitres spéciales bretonnes que j’ai acheté 😅. Bref, il ne faut pas gâcher …
-
Risotto aux asperges et saucisses Risotto aux asperges et saucisses
Ça y est, on commence à trouver des asperges au marché ! Et comme j’ai le reste du saucisses de ce midi, pourquoi pas combiner les deux pour dîner ?! -
Gratin de pâtes et reste de poulet 🍗 Gratin de pâtes et reste de poulet 🍗
Recette simple pour finir les reste d'un poulet rôti 😊#gratin #recettesimple #utiliserlesrestes #plat #février
-
Gigot d’agneau à l'airfryer Gigot d’agneau à l'airfryer
Petit gigot d’agneau cuit avec mon airfryer c’est un premier essai avec ce genre de cuisson mais très contente du résultat
-
Recyclage poulet rôti du dimanche Recyclage poulet rôti du dimanche
Le dimanche midi, c'est poulet rôti patates. Mais le dimanche soir, il reste la carcasse du poulet avec de la viande. Pourquoi tout jetter ? Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et rapide pour recycler cette viande :)
-
Risotto crémeux au poulet et asperges Risotto crémeux au poulet et asperges
Un reste de poulet rôti 🤔..
-
Salade « du frigo » Salade « du frigo »
J’aime beaucoup les salades pour le repas du soir. C’est une bonne façon de finir les restes
-
Rôti orloff coppa fromage à raclette Rôti orloff coppa fromage à raclette
Un repas entre amis et hop un plat généreux et convivial, pour ma part accompagné de haricots verts cuisinés à la provençale pour ne pas alourdir le repas 😀Le rôti que j ai choisi est large si le votre est plus long adapter le nombre de tranches et leurs épaisseurs ainsi que la garniture
-
Foie d’agneau 🥩en crépine grillade 🍖 d’été Foie d’agneau 🥩en crépine grillade 🍖 d’été
La crépine est une membrane qui relie deux viscères entre eux elle est très fine veinée de lipides on l’utilise pour gainer nos farce s maintenir nos rôtis ou comme aujourd’hui grillé mes brochettes de foie elle fond à la cuisson donne du moelleux et goût à la préparation le foie d’agneau retarde le vieillissement renforcé le système immunitaire la bonne santé osseuse et bon pour les cheveux 👠
-
Petites crèmes au chocolat express Petites crèmes au chocolat express
#juin #goûterTexture proche du type "on se lève tous pour..." 😉
-
Quiche provençale et reste de poulet rôti Quiche provençale et reste de poulet rôti
Quand il me reste du poulet rôti (c'est rare 😅) je prépare cette quiche rapide et délicieuse qui est aussi excellente froide 😋#posterestival
-
Chili blanc au poulet « White Chicken Chili » Chili blanc au poulet « White Chicken Chili »
Une idée pour cuisiner le reste du poulet rôti. L’origine de cette recette est inconnue, à priori plutôt états-unienne que mexicaine.Recette originale : https://www.cookingclassy.com/white-chicken-chili/
Plus de recettes recommandées
https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/17098513
Commentaires