Colas de rape con salsa de calabaza y pasas
🔸Receta tomada de Instagram de las_chachas. Adaptadas a mi gusto.
🔸Hay comidas muy saludables, ricas y fácil de hacer, tú eliges hacer el pescado en sartén o al Microondas y acompañarlo de una crema de verdura, que enriquece el plato y da sabor.
🔸Ya tienes disponible la #receta en mi #YouTube, ver perfil.
#aceitedeoliva #Agrifercongelados #blogelrinconcito #brandy #calabazapelada #colasderape #Colasderapeconcremadecalabazaypasas #comidacasera #comidafacil #comidasana #cremacalabaza #Microondas #pasamoscatel #pescado #pescadoalMicroondas #pescadocongelado #productoscongelados #recetascaseras #recetasfaciles #salypimienta #revistacookpadseptiembre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Descongelar el día anterior en el frigorífico, las colas de rape.
- 3
En una cacerola, echamos un poco de aceite y la cebolla troceada, dejar refreír unos 7 minutos, vigilar que no se queme.
- 4
Cortar la calabaza en trozos y añadir al refrito, con el brandy, un poco de sal y cubrir de agua, dejar cocer unos 15 o 20 minutos, verificar que la calabaza esté tierna.
- 5
Las colas de rape, las puedes hacer en una sartén con un poco de aceite o al Microondas.
- 6
Salpimentar las colas de rape, y hacerla en el Microondas tapadas, en el mío en el III durante 20 minutos, verificar cuando está bien hecha, al separarse la carne de la espina central. Reservar.
- 7
Cuando la calabaza está tierna, sacar un poco de caldo y reservar. Batirlo muy bien, ver si necesita más caldo del que tenemos reservado, y verificar si está bien de sal.
- 8
Presentar, un fondo de la crema de calabaza, una cola de rape, y repartir unas pasas.
- 9
Si sobra crema, puedes echarla en un táper y guardar en el frigorífico, o congelarla, para otro día.
- 10
Puedes acompañarla con unos Cuadrados de Merluza, de Bofrost Congelados, hecho en Freidora de Aire.
Recetas enlazadas
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Colas de rape en salsa
Una cena diferente y muy sabrosa pruebala puedes hacerla con merluza o cualquier pescado que gustesCon carne nunca la he probado pero igual queda bien
-
Colas de rape en salsa
Siempre como pescado a la plancha o al horno, no suelo hacer guisos así, pero este es rápido y sabroso!
Patri -
Colas de rape en salsa
El rape es un pescado que lo pueden comer los niños porque no tiene espinas.
-
Colas de rape con salsa de gambas
Este rape es muy gustoso es el plato de pescado preferido de mi marido. Como no tiene espinitas dice asi si que se puede comer pescado
-
Colas de rape en salsa verde al horno
En algunos supermercados venden bolsas de colas de rape congeladas a un precio ajustado. Yo las uso para hacer albóndigas (ya puse otra receta) pero hoy las he hecho en salsa verde al horno.
-
-
Colas de rape en salsa verde AMC
La receta de pescado con salsa verde conserva íntegras las cualidades nutritivas del pescado y altera sólo suavemente su sabor, mediante la salsa. Esta receta tradicional de rape en salsa verde con almejas y gambas es muy fácil de preparar y os aseguro que con ella tendréis el éxito garantizado. Lo más importante es comprar buenos ingredientes y siendo así no os tendréis que preocupar de nada más.
-
Colas de rape en salsa del mar
Receta un poco costosa de hacer, pero muy gratificante y con la que os quedaréis con ganas de repetir.
-
Cola de rape en salsa
No tiene muy buena pinta porque no sé emplatar, pero os aseguro que de sabor estaba más que espectacular. La cantidad de almejas es porque a mí me encantan. Rut Borillo -
Colitas de rape con salsa de escalivada
Si sobra verdura escalivada, se puede hacer una salsa muy sabrosa para hacer un plato de pescado.
-
Colitas de rape con gambas y almejas en salsa
Muy fácil y buena, además si usamos el rape y las gambas congeladas un plato económico.
-
-
Colas de rape y gambas en salsa verde y arroz basmati
#chikitiki Es una receta sencilla de realizar. Las gambas y el rape pueden ser congelados. ¡El plato queda delicioso si le añades un buen vino blanco!
-
Cazuela de colas de rape con gambas en salsa verde
Una rica cazuela de colas de rape congeladas, y gambas, queda deliciosa, y muy bien de precio, probad y ya vereis. -
Rape con salsa de hígado de rape, calabacín y puerro
Noemí, mi pescadera me ha ofrecido esta nueva salsa con hígado de rape. Os puedo decir que, a mi mujer que no le gusta ningún hígado, probo esta salsa y le encantó. En vez de cocerlo con la salsa, he querido marcarlo un poco a la plancha, esto ha hecho que se endurezca un poco, luego si lo prefieres blando no lo marques a la plancha previamente. Muy buena receta. GXL.
-
Rape con salsa de calabaza y alcachofas
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
-
-
Bogavante en salsa de cava con rape
Receta de bogavante con rape y salsa al cava, esta receta se puede hacer de dos precios, siendo la recetala misma. Se puede hacer con pescado y marisco fresco o congelado y sale más económica.
-
Cocochas de rape con almejas & salsa de ajo y perejil
Cocochas o cogote, es la parte que une la cabeza del pescado con el tronco. En el rape esta en los laterales y la parte superior son planas y de forma triangular. Es una carne muy fina. En otros pescados de forma redondeada esta en la parte trasera de la cabeza las puntas entran dentro del cráneo y la parte más ancha al lomo, su forma es piramidal con una basé de tres ángulos.
-
-
Rape con alubias y almejas con salsa romesco
Una receta de legumbres con pescado con un toque diferente.#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera -
-
Ñoquis con gambas y salsa de rape
No me gusta desperdiciar y comida y además me encanta improvisar platos. Tenía algo de salsa de rape congelado y quería darle salida así que decidí preparar unos ñoquis. Con arroz o con espaguetis también tiene que estar de vicio
-
Lomo de rape con salsa romesco y gulas
Hoy os presento 2 recetas en una, por una parte salsa romesco con un rape y gulas.#arbolnavideño#sauraycookpad#almanaque
-
Cazuela de rape y gambas con salsa de almendras
Fácil y rico. Se puede hacer también con merluza.
-
Rape en salsa de langostino
🔸Que rico un plato de pescado con su salsa para mojar pan.🔸Receta tomada de Cookpad de M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas adaptada a mi gusto.🔸Receta subida a mi blog el 27/01/2023🔸Ya tienes la receta disponible en mi YouTube, ver perfil#aove #blogelrinconcito #cebollayajocongelado #langostinos #rape #Rapeensalsadelangostino #recetacasera #sal #salsadelangostino #tomatetriturado #vinoblanco
-
Rape o rosada en salsa verde con gambas
📜📷Receta realizada el 26/11/2024 con Porciones de Rape y gambón de Delfín Congelados. Ver abajo🔸La salsa verde, vale tanto para pescado o carne, como pollo, pavo, salchichas fresca de pollo, etc.🔸Receta tomada de Instagram de Rafuel_55, adaptada a mi gusto.#aceitedeoliva #blogelrinconcito #cayena #cebollaajoyperejil #gambas #gambones #rape #Rapeorosadaensalsaverdecongambas #recetascaseras #rosada #salsaverde -
Carrilleras en salsa de calabaza y setas
En casa las carrilleras nos encantan, cocinadas a fuego lento y con tiempo son una delicia, la carne es casi mantequilla, no hace falta cuchillo, simplemente con el tenedor se parten. Esta vez hemos aprovechado los productos de temporada para guisarla como son la calabaza y las setas.#ElgordodeCookpad#CocinaSolidaria
Comentarios