Muffins Banane /Choco

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Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Une recette sans gluten ou igbas en fonction de la farine utilisée ( souchet, amande, coco)

#muffins
#sansgluten
#igbas

Muffins Banane /Choco

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Une recette sans gluten ou igbas en fonction de la farine utilisée ( souchet, amande, coco)

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Ingrédients

4-5 muffins
  1. 1banane bien mûre
  2. 1œuf
  3. 3 CSfarine riz complet ou(farine de souchet ou coco)
  4. 2 CSpoudre d’amande
  5. 1 cchuile de coco ou de tournesol
  6. 1 ccbicarbonate alimentaire
  7. 1 CSpoudre de caroube (chocolat) ou
  8. Facultatif :des pépites de chocolat
  9. Quelques noisettes et amandes concassées pour le croquant sur le dessus des muffins

Instructions de cuisine

  1. 1

    Mélangez tous les ingrédients sans les pépites ni les noisettes et amandes concassées

  2. 2

    Lorsque le mélange est homogène ajoutez les pépites de chocolat si vous le souhaitez sinon

  3. 3

    Remplir les moules à muffins au 3/4
    Ajoutez les noisettes et amandes concassées
    Cuisson 20 minutes / four 180 degrés

  4. 4

    Laissez refroidir avant de déguster

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Instagram 👉@krissbob06Cuisine sans gluten depuis 7 ans pour mon fils , cuisine parfois avec peu ou pas de glucideset surtout 😊Cuisine familiale, facile pour tous , que j’ai appris toute jeune aux côtés de ma maman et de ma grand-mèreCéramiste de métier ⬇️👉@krissbob06_ceramic_raku
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