Paso a paso
- 1
Poner la leche en un cazo al fuego junto con la piel del limón y 4 cucharadas de azúcar.
- 2
Cuando hierva sacar del fuego y dejar enfriar un poco.
- 3
Cortar el pan en rodajas no muy grandes y mojar en la leche cada rebanada unos minutos, hasta que se empape bien.
- 4
Batir los huevos y pasar las rebanadas mojadas en leche por ellos.
- 5
Echar mantequilla en una sartén y freír las torrijas a fuego medio/alto 4 minutos por cada lado.
- 6
Echar en un plato con azúcar por debajo y cubrir por encima también con un poco de azúcar al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alba DG le encantará ver cómo quedó.
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