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Ingredientes

40-60 min
8-10 porciones
  1. 1 Barrapan del día anterior
  2. 1 LitroLeche
  3. 200 grAzúcar
  4. 2Huevos
  5. 1Cáscara de Limón
  6. 1Cáscara de Naranja
  7. 2canela en Rama
  8. 2 CucharadasCanela en polvo
  9. Azúcar para rebozar

Paso a paso

40-60 min
  1. 1

    Ponemos la leche a calentar con la canela, la piel de naranja y de limón, añadimos el azúcar y movemos para que se disuelva

  2. 2

    Retiramos antes de que empiece a hervir y dejamos infusionar, cuela la leche en una fuente y deja que enfríe un poco. Corta la barra de pan en rebanadas y remojarlas bien por ambos lados

  3. 3

    Bate los huevos, echa bastante aceite en una sartén(en mi caso lo puse de girasol). Reboza las torrijas por el huevo por ambos lados

  4. 4

    En una fuente mezcla el azúcar y la canela. Reboza las torrijas según salen de la sartén las pongo en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite primero.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Maria Jose
Maria Jose @Mary_1974

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