Arroz chino caraqueño
Jenny_Ccs @jenny_ccs
Inspirada en la receta de Sumito Estevez, aquí dejo mi versión...
Arroz chino caraqueño
Inspirada en la receta de Sumito Estevez, aquí dejo mi versión...
Paso a paso
- 1
En un poquito de aceite sofreír la tocineta... en esa grasa que suelta la tocineta, sofreír el jengibre, luego agregar el ajo y mitad del cebollín... ahí ya huele a chino venezolano.
- 2
Saltear las proteínas que vas a agregar (ya cocinadas) y agregar las tiras de tortilla.
- 3
Integrar la zanahoria y mantener removiendo. Cuando haya suavizado un poco, agregar el arroz, el resto del cebollín y los brotes. Mezclar.
- 4
Dar toques de soya china hasta que tenga el tono que le gusta a su familia, y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jenny_Ccs le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17112406
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