Budín de bananas y avena en hojuelas. Gluten free

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

#delantaldorado23
Un budín clásico, sin gluten.
Para consumir en el desayuno por su aporte de energía y estado de saciedad.
Me gusta caliente como postre. Es ligero en su consistencia.

Budín de bananas y avena en hojuelas. Gluten free

#delantaldorado23
Un budín clásico, sin gluten.
Para consumir en el desayuno por su aporte de energía y estado de saciedad.
Me gusta caliente como postre. Es ligero en su consistencia.

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Ingredientes

1 hora.
16 porciones
  1. 200 gramosavena tradicional en hojuelas
  2. 200 gramosbanana madura (neto)
  3. 2huevos
  4. 3 cucharadasmiel de abeja, ecológica
  5. 4 cucharadasleche vacuna o vegetal
  6. 4 cucharadasaceite vegetal
  7. 1 cucharadaesencia de vainilla
  8. 1 cucharadapolvo para hornear
  9. 1 pizcasal
  10. Molde rectangular para budín de 24 cm x 10 cm x 6 cm
  11. Para adornar 2 bananas y un puño de nueces trituradas. (opcional)

Paso a paso

1 hora.
  1. 1

    Alista los ingredientes. Engrasa y en-harina el molde. Enciende el horno a temperatura moderada. Pela y pisa las bananas.

  2. 2

    En un recipiente coloca los huevos con la pizca de sal y bate con batidor manual. Agrega la esencia de vainilla, la leche, el aceite y la miel, en cada incorporación bate.

  3. 3

    Y la banana pisada con tenedor. Integrar.

  4. 4

    Agrega la avena en hojuelas. Mezcla y por último el polvo para hornear.

  5. 5

    Vierte la masa en el molde, decora con rodajas de banana y nueces trituradas. Lleva a horno moderado por treinta minutos. Has la prueba de cocción, introduciendo un palillo en el interior de la masa, este debe salir sin adherencias.

  6. 6

    Deja enfriar cinco minutos antes de desmoldar. Luego desmolda y deposita en rejilla, hasta su total enfriamiento o sirvelo tibio.

  7. 7

    Lo decore con azúcar impalpable. Si te gusta la receta y la cocinas, házmelo saber. Buena semana para todos.

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Cocinar hoy
GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.
Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
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