Lasaña de berenjenas

Precalienta horno 200°C calor arriba y abajo. Pela y corta las berenjenas en láminas de medio dedo de grosor. Ponlas sobre la fuente del horno forrada con papel vegetal y rocíalas con aove en spray

Hornéalas 10 min a 200°C en posición alta (son 2 o 3 tandas de horno para 3 berenjenas, según su tamaño). Cuando hornees la última tanda pasa el horno a posición de gratinado

Cuando tengas la primera tanda horneada, monta en una fuente de cristal grande 1 poquito de salsa de tomate, 1 capa de berenjenas asadas, 1 capa de salsa de tomate...

... 1 caja de pollo y mozzarella rallada

Luego otra vez lo mismo: berenjena asada, tomate, 1 caja de pollo y mozzarella

Se termina con 1 capa de berenjena, mozzarella y el paquete de grana padano

Gratina 5 minutos al horno en posición alta o hasta que esté dorado y empiece a oler rico

Sirve caliente. Ideal de un día para otro, estará más asentado, integrado y bueno