Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40min
6 raciones

Paso a paso

40min
  1. 1

    Cortamos todas las verduras en daditos, salvo las berenjenas, y las sofreímos.

  2. 2

    Mientras se pochan las verduras cortamos las berenjenas en láminas finas. Reservamos.

  3. 3

    Salpimentamos la carne y la freímos hasta que coja color. La añadimos a las verduras

  4. 4

    Añadimos también un chorrito de tomate frito, el vaso de vino, las especias y removemos. Una vez esté hecho ya tendremos nuestro relleno, así que vamos precalentando el horno a 180 grados.

  5. 5

    Vamos a montar la lasaña. Una capa de berenjenas laminadas. Una del relleno. Una de queso. Y así sucesivamente, terminando con la capa de queso.

  6. 6

    Una vez esté montada añadimos un poco más de orégano y la metemos en el horno hasta que el queso esté dorado. En mi horno suelen ser unos 20 min.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Yadira Hernandez
Algeciras

Recetas similares