Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primeramente, pondremos en una cazuela el tomate natural para que se vaya friendo. Le añadiremos un poco de sal y una cucharita de azúcar para quitar la acidez.
- 2
Mientras, cortamos las berenjenas en láminas y más pondremos entre 5 y 8 minutos al horno para que se hagan un poco.
- 3
En una sartén, pocharemos los pimientos y la cebolla, y cuando estén bien dorados, haremos la carne picada.
- 4
Una vez que el relleno está listo, vertiremos el tomate natural frito en la sartén y removemos hasta que quede bien mezclado.
- 5
Finalmente, montamos las capas: base de berenjena + carne picada + requesón + berenjena + carne picada + requesón + berenjena + queso rallado.
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Metemos la lasaña al horno, unos 20-25 minutos a 180°. Y listo!
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