Patatas con borrajas rehogadas con ajo y pimentón: Guarnición ideal de carnes/pescado

El otro día, para hacer la guarnición de los guisantes con jamón del batchcooking de @Arianne versionamos la opción al horno para aprovechar el tiempo de encendido y optimizar aún más. Y, como días atrás había hecho la receta de @vicio_enlacocina con boniato... ¡me vine arriba! jejeje estaban buenísimas ;) Gracias a las dos!!

Las guarniciones resultan casi tan importantes como el propio plato ya que van a complementar, realzar y hacerlos más apetitosos. Quería acompañar un plato de pollo y estába cansado de las clásicas patatas fritas. Esta vez he preparado unas patatas especiadas cortadas en gajos, ideales como guarnición. Plato sencillo con poca grasa y de poca elaboración.

Si estás a régimen ni la intentes hacer, eso sí están de miedo, mi marido es de esos muchos Españoles que dicen "yo no sé comer sin pan" y hoy se terminó las patatas y no tocó el pan Jajajaj nos peliamos por ellas.

Para acompañamiento de carnes o pescados.

Sencillísimas de preparar, y los resultados son extraordinarios.

Estas patatas son muy apropiadas para guarniciones de todo tipo de carnes y pescados. También se suelen servir en muchos bares y tabernas de nuestro País como tapa, acompañadas de una salsa alioli o brava y con unos palillos para comer entre varios comensales.

Todos en algún momento nos hemos encontrado que no sabemos que guarnición poner a nuestros platos, ésta es muy apropiada para carnes asadas.

Esta es una receta para uno de esos días que no sabes qué hacer y quieres algo rápido pero rico! Buen provecho!

Simplemente es darle un toque de sabor a las típicas patatas al horno. Quedan muy blanditas y jugosas, casi se deshacen en la boca y son muy fáciles de hacer!!

Una receta super sana como sustitución de las patatas fritas

Tss, tsss!!! Queréis una guarnición fácil, rápida y rica??!!! Pues venga, manos a la obra!, que no tiene ningún misterio y están riquísimas 😋 además el toque de las hierbas frescas quedan deliciosas#vegetal

Una guarnición rápida , sabrosa y fácil para cuándo no tengamos tiempo

Hoy hemos tenido celebración familiar y quería preparar una guarnición diferente a lo de siempre. El resultado han sido estas patatas que han encantado a todos. Puedes cocer las patatas en casa o, como ha sido nuestro caso, las puedes comprar ya cocidas y se harían en un visto y no visto. La cantidad de comensales va a depender del acompañamiento que lleven las patatas. En nuestro caso ha sido un solomillo, pero valen para cualquier plato de carne 🥩 o pescado 🐟

El boniato con su sabor dulzón nos aporta un contraste exquisito al mezclar con las hierbas y la sal.

Me chiflan las patatas en todas sus versiones y está además de sabrosas son sanas y un acompañamiento de lujo. #maspormenos

Si hay una guarnición siempre rica son las patatas,Puedes ver la receta en mi canal YouTube https://youtu.be/JomaxS_GCa8

Esta es una de mis guarniciones favoritas. Me encanta con una carne guisada, un pollo al limón.... Tiene una textura muy diferente al típico puré de patata, siendo este mucho más cremoso, y le dará un toque diferente a tus platos.

Que guarnición más rica!! Es verdad que estas patatas son para hacerlas muuuuuy de vez en cuando pero quedan súper ricas!!

Esta es mi pequeña cosecha pues tengo un macetohuerto donde me entretengo. Lo gracioso es que plantando unas judías me encontré estas patatitas que me habían quedado del año pasado. Cómo las hice?

Mi chico en casa una noche para cenar hizo Patatas panaderas para guarnición de una carne asada. Y tengo que decir que desde entonces me enganche las hago como plato único con queso gratinado y queda mmmmmm deliciosas.

Una de las guarniciónes más socorrida son las patatas a lo pobre.Las podemos hacer de mil maneras distintas.En esta que os traigo hoy predominan el pimiento como una gran fuente de vitamina C.El huevo nos aporta vitaminas y minerales: Contiene vitaminas A, E, D, Ácido Fólico, B12, B6, B2, B1. La yema de huevo es uno de los pocos alimentos que contiene vitamina D de forma natural. Además la yema contiene una excelente fuente de hierro, fósforo, potasio y magnesio.Las patatas son ricas en potasio y también aporta al organismo minerales como el hierro, el magnesio, el fósforo o el zinc.El potasio es un mineral imprescindible para el cuerpo, ayudando al correcto funcionamiento de los músculos. Por esto es tan importante consumirlo en la cantidad necesaria, y más cuando se trata de personas que realizan ejercicio físico a menudo.

¿A quién no les gustan las patatas: en puré, fritas o asadas?Y no digamos los niños. Mis nietos comerían patatas todos los días y en todas las comidas.Estas son, como toda mi cocina, sencillas y con pocos ingredientes. Por eso, merece la pena utilizar unos tubérculos de buena calidad. Y, sobre todo, aptas para hornear.

Detrás de esta receta hay un caluroso día de verano que pide comida ligera. En el mercado una bandeja de boquerones ya limpios me miró pidiéndome que la llevara a casa... ;-)

Es una receta de la abuela rusa de mi marido, ideal como guarnición con cualquier carne o lo que tú desees ❤️

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/

Un sencillo bacalao fresco, rebozado y frito, acompañado de dos recetas de la comunidad que tenía guardadas que, todo junto, formaron una deliciosa y nutritiva comida a sumar en el reto #lavueltamejorconbofrost

#mirecetarioMe encantan estas patatas, mi madre solía hacerlas para acompañar los filetes de hígado que me obligaba a comer y que desde entonces detesto.