Aderezo de tahini y mostaza

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX

En este aderezo para ensaladas se utiliza tahini (pasta de ajonjolí) en lugar de aceite, le da un sabor muy rico y diferente. Además su valor nutricional es alto, incluye proteína, fibra y muchas vitaminas y minerales. #saludable #DASH

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Ingredientes

5 minutos
1/2 taza
  1. 3 cucharadastahini
  2. 1limón, el jugo
  3. 1 cucharadamostaza Dijon
  4. 1/4 tazaagua caliente
  5. al gustosal y pimienta

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes. En un frasco limpio colocar tahini, limón y mostaza y mezclar con un tenedor, a que se integren los ingredientes. Agregar sal y pimienta al gusto, tapar y agitar a que termine de emulsionarse.

Reacciones

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Comentarios (3)

Mara
Mara @marapastelera
Hola Luz, acabo de publicar tu buenísima receta entre las mías, aquí hay el link: https://cookpad.wasmer.app/it/r/17270971 Mil gracias y un abrazo para ti! 🤗
(editado)

Escrita por

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX
Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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