Emperador o pez espada a la siciliana
Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar la cebolla en tiras finas.
- 2
Cortar los tomates cherry por la mitad.
- 3
Cortar las aceitunas negras en rodajas.
- 4
Cocinar brevemente la rodaja de pescado por ambos lados y reservar.
- 5
Cocinar en la misma sartén la cebolla durante 10 minutos.
- 6
Añadir los tomates cherry y cocinar 2 minutos más.
- 7
Agregar las alcaparras, las aceitunas y el perejil picado y cocinar brevemente.
- 8
Añadir el vino blanco y cocer durante 1 minuto.
- 9
Agregar la rodaja de pescado y cocinar durante un minuto y medio por cada lado.
- 10
Servir el emperador o pez espada junto con su guarnición.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy tenemos para comer le encantará ver cómo quedó.
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