Pez espada con gambas

Mari Carmen Perez Lopez
Mari Carmen Perez Lopez @cook_4538069
Montilla

Muy sano y rico

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 4filetes de pez espada
  2. 250 grmgambas
  3. mediacebolla
  4. 4ajos
  5. medio vasovino blanco
  6. aceite
  7. una cucharaditaharina
  8. colorante y sal
  9. 250 grmgambas
  10. mediacebolla
  11. 4ajos
  12. medio vasovino blanco
  13. aceite
  14. una cucharaditaharina
  15. colorante y sal

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En una cazuela se pone a pochar la cebolla y el ajo, una vez pochado se le echa la harina un rápido hervor y se le incorpora el vino que evapore!!!!

  2. 2

    Se le echa el pez y las gambas y sal al gusto y una poquita de agua y su colorante y listo en 15 minutos.

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Comentarios

Escrita por

Mari Carmen Perez Lopez
Montilla
Me encanta la buena cocina💯💯🥰
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